Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, сырая

Lamb, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 151 ккал, белков 19,3 г, жиров 7,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 51 из 100

Польза 55 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность151ккал6,0%
Энергетическая ценность632кДж6,0%
Пищевая ценность
Белки19,3г22%
Жиры7,63г9,2%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,4г3,0%
Зола1,03г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,73г12%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,07г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,7г5,4%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,3%
Омега-6 жирные кислоты0,52г5,2%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,7мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,83мкг94%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин РР, НЭ5,19мг26%
Макроэлементы
Калий, K268мг11%
Кальций, Ca16мг1,6%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P183мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,62мг16%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu107мкг11%
Селен, Se22мкг31%
Цинк, Zn5,11мг43%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,15г19%
Валин1,04г42%
Гистидин0,61г29%
Изолейцин0,93г47%
Лейцин1,5г33%
Лизин1,7г42%
Метионин0,49г27%
Треонин0,82г34%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,79г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,16г18%
Аспарагиновая кислота*1,7г14%
Глицин*0,94г27%
Глутаминовая кислота*2,8г21%
Пролин*0,81г18%
Серин*0,72г8,6%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,23г13%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 151 ккал. Белки 19,3 г, жиры 7,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 43 ккал и 5,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, лопаточная часть, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174334. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория