Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, стейк, без кости

Pork, cured, ham, steak, boneless, extra lean, unheated

В 100 г продукта 122 ккал, белков 19,6 г, жиров 4,3 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 14 из 100

Польза 41 · вред −27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность122ккал4,9%
Энергетическая ценность51кДж4,9%
Пищевая ценность
Белки19,6г22%
Жиры4,25г5,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,2г3,0%
Зола3,95г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,44г6,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,96г6,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,47г3,6%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,43г4,3%
Стеролы
Холестерин45мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,8мг53%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,62мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,37мг19%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин0,79мкг26%
Витамин C, аскорбиновая кислота32,3мг36%
Витамин РР, НЭ5,08мг25%
Макроэлементы
Калий, K325мг13%
Кальций, Ca4мг0,4%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na1269мг98%
Фосфор, P26мг33%
Микроэлементы
Железо, Fe1мг10%
Марганец, Mn0,037мг1,8%
Медь, Cu80мкг8,0%
Селен, Se15,5мкг22%
Цинк, Zn2,02мг17%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,27г21%
Валин0,85г34%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин0,86г43%
Лейцин1,55г34%
Лизин1,66г40%
Метионин0,52г29%
Треонин0,87г36%
Триптофан0,23г29%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,15г17%
Аспарагиновая кислота*1,85г15%
Глицин*1,02г29%
Глутаминовая кислота*3,19г23%
Пролин*0,84г19%
Серин*0,8г9,7%
Тирозин*0,64г16%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, стейк, без кости

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 269 мг63% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, стейк, без кости»?
В 100 г — 122 ккал. Белки 19,6 г, жиры 4,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 35 ккал и 5,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, стейк, без кости»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 53% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 36% нормы, Фосфор, P — 33% нормы, Витамин B12, кобаламин — 26% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167874. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория