Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр, пармезан, твёрдый»?

В 100 г — 392 ккал. Белки 35,8 г, жиры 25 г, углеводы 3,2 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 111 ккал и 10,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр, пармезан, твёрдый»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 118% нормы, Фосфор, P — 87% нормы, Белки — 41% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Селен, Se — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продуктыМного белка

Сыр, пармезан, твёрдый

Cheese, parmesan, hard

В 100 г продукта 392 ккал, белков 35,8 г, жиров 25 г, углеводов 3,2 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 36 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	392ккал	25ккал	16%
Энергетическая ценность	1641кДж	1046кДж	16%
Пищевая ценность
Белки	35,8г	87г	41%
Жиры	25г	83г	30%
Углеводы	3,22г	35г	0,9%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	30г	24г	1,3%
Зола	6,04г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,11г	50г	0,2%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	14,8г	22г	68%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,51г	30г	25%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,57г	13г	4,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,3г	1,6г	19%
Омега-6 жирные кислоты	0,27г	10г	2,7%
Стеролы
Холестерин	68мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	207мкг	9мкг	23%
Ретинол	0,2мг	—	~
бета Каротин	0,066мг	5мг	1,3%
Витамин B1, тиамин	0,039мг	1,5мг	2,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,33мг	1,8мг	18%
Витамин B4, холин	15,4мг	5мг	3,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,45мг	5мг	9,1%
Витамин B6, пиридоксин	0,091мг	2мг	4,5%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	1,2мкг	3мкг	40%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,5мкг	10мкг	5,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,22мг	15мг	1,5%
Витамин К, филлохинон	1,7мкг	12мкг	1,4%
Витамин РР, НЭ	0,27мг	20мг	1,4%
Макроэлементы
Калий, K	92мг	25мг	3,7%
Кальций, Ca	1184мг	1мг	118%
Магний, Mg	44мг	4мг	11%
Натрий, Na	1175мг	13мг	90%
Фосфор, P	694мг	8мг	87%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Марганец, Mn	0,02мг	2мг	1,0%
Медь, Cu	32мкг	1мкг	3,2%
Селен, Se	22,5мкг	70мкг	32%
Цинк, Zn	2,75мг	12мг	23%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,32г	6,1г	22%
Валин	2,45г	2,5г	98%
Гистидин	1,38г	2,1г	66%
Изолейцин	1,89г	2г	95%
Лейцин	3,45г	4,6г	75%
Лизин	3,31г	4,1г	81%
Метионин	0,96г	1,8г	53%
Треонин	1,32г	2,4г	55%
Триптофан	0,48г	0,8г	60%
Фенилаланин	1,92г	4,4г	44%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,05г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	2,24г	12,2г	18%
Глицин*	0,62г	3,5г	18%
Глутаминовая кислота*	8,21г	13,6г	60%
Пролин*	4,18г	4,5г	93%
Серин*	2,07г	8,3г	25%
Тирозин*	2г	3,9г	51%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: сыр, пармезан, твёрдый

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 175 мг59% нормы
Насыщенные жиры15 г68% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Сыр, пармезан, твёрдый»?: В 100 г — 392 ккал. Белки 35,8 г, жиры 25 г, углеводы 3,2 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 111 ккал и 10,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Сыр, пармезан, твёрдый»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Кальций, Ca — 118% нормы, Фосфор, P — 87% нормы, Белки — 41% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Селен, Se — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170848. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

111ккал466 кДж

Белки: 10,2г
Жиры: 7,1г
Углеводы: 0,9г
Клетчатка: 0г

Вода:: 8,5 г

Витамины и минералы в 28 г

A6,5%Витамин A, РЭ: 58,8 мкг, 6,5% от суточной нормы
b-car0,4%бета Каротин: 0,019 мг, 0,4% от суточной нормы
B10,7%Витамин B1, тиамин: 0,011 мг, 0,7% от суточной нормы
B25,2%Витамин B2, рибофлавин: 0,094 мг, 5,2% от суточной нормы
Холин0,9%Витамин B4, холин: 4,37 мг, 0,9% от суточной нормы
B52,6%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,13 мг, 2,6% от суточной нормы
B61,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,026 мг, 1,3% от суточной нормы
B90,5%Витамин B9, фолаты: 1,99 мкг, 0,5% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,34 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,062 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,48 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP0,4%Витамин РР, НЭ: 0,077 мг, 0,4% от суточной нормы
Калий1,0%Калий, K: 26,1 мг, 1,0% от суточной нормы

Ca34%Кальций, Ca: 336 мг, 34% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,1%Магний, Mg: 12,5 мг, 3,1% от суточной нормы
Na26%Натрий, Na: 334 мг, 26% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 197 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,3%Железо, Fe: 0,23 мг, 2,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0057 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu0,9%Медь, Cu: 9,09 мкг, 0,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se9,1%Селен, Se: 6,39 мкг, 9,1% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn6,5%Цинк, Zn: 0,78 мг, 6,5% от суточной нормы

Рейтинг3,6

Средняя питательная плотность· много: Caметодика

Сыр, пармезан, твёрдый

Химический состав

Чем полезен: сыр, пармезан, твёрдый

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности