Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Veal, sirloin, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 252 ккал, белков 31,3 г, жиров 13,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 31 из 100

Польза 38 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность252ккал10%
Энергетическая ценность1054кДж10%
Пищевая ценность
Белки31,3г36%
Жиры13,1г16%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода54,5г2,3%
Зола1,16г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,18г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,15г17%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,87г6,7%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,69г6,9%
Стеролы
Холестерин108мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,01мг20%
Витамин B6, пиридоксин0,35мг18%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин1,48мкг49%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,41мг2,7%
Витамин РР, НЭ6,58мг33%
Макроэлементы
Калий, K321мг13%
Кальций, Ca17мг1,7%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na79мг6,1%
Фосфор, P243мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe1,2мг12%
Марганец, Mn0,035мг1,8%
Медь, Cu128мкг13%
Селен, Se14мкг20%
Цинк, Zn4,32мг36%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,84г30%
Валин1,73г69%
Гистидин1,14г54%
Изолейцин1,54г77%
Лейцин2,49г54%
Лизин2,58г63%
Метионин0,73г41%
Треонин1,37г57%
Триптофан0,32г39%
Фенилаланин1,26г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,86г28%
Аспарагиновая кислота*2,7г22%
Глицин*1,61г46%
Глутаминовая кислота*4,94г36%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,17г14%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,35г20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, филейная часть, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 252 ккал. Белки 31,3 г, жиры 13,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 214 ккал и 26,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 49% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 36% нормы, Витамин РР, НЭ — 33% нормы, Фосфор, P — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175287. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория