Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 204 ккал. Белки 34 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 173 ккал и 28,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Фосфор, P — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная

Veal, sirloin, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 204 ккал, белков 34 г, жиров 6,5 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 44 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	204ккал	2500ккал	8,2%
Энергетическая ценность	854кДж	10460кДж	8,2%
Пищевая ценность
Белки	34г	87г	39%
Жиры	6,51г	83г	7,8%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,5г	2400г	2,4%
Зола	1,2г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,82г	22г	8,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,33г	30г	7,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,58г	13г	4,5%
Омега-3 жирные кислоты	0,03г	1,6г	1,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,45г	10г	4,5%
Стеролы
Холестерин	113мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,06мг	1,5мг	4,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,38мг	1,8мг	21%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,08мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,38мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	16мкг	400мкг	4,0%
Витамин B12, кобаламин	1,59мкг	3мкг	53%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,44мг	15мг	2,9%
Витамин РР, НЭ	7,05мг	20мг	35%
Макроэлементы
Калий, K	339мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	19мг	1000мг	1,9%
Магний, Mg	29мг	400мг	7,2%
Натрий, Na	81мг	1300мг	6,2%
Фосфор, P	259мг	800мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,23мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,038мг	2мг	1,9%
Медь, Cu	138мкг	1000мкг	14%
Селен, Se	15мкг	70мкг	21%
Цинк, Zn	4,75мг	12мг	40%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2г	6,1г	33%
Валин	1,88г	2,5г	75%
Гистидин	1,23г	2,1г	59%
Изолейцин	1,67г	2г	84%
Лейцин	2,7г	4,6г	59%
Лизин	2,8г	4,1г	68%
Метионин	0,79г	1,8г	44%
Треонин	1,48г	2,4г	62%
Триптофан	0,34г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,37г	4,4г	31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	2,02г	6,6г	31%
Аспарагиновая кислота*	2,93г	12,2г	24%
Глицин*	1,75г	3,5г	50%
Глутаминовая кислота*	5,37г	13,6г	39%
Пролин*	1,42г	4,5г	32%
Серин*	1,27г	8,3г	15%
Тирозин*	1,08г	3,9г	28%
Цистеин*	0,38г	1,8г	21%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 204 ккал. Белки 34 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 173 ккал и 28,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Белки — 39% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Фосфор, P — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173841. Заполненность профиля — 63% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

173ккал726 кДж

Белки: 28,9г; 70% калорийности
Жиры: 5,5г; 30% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B13,4%Витамин B1, тиамин: 0,051 мг, 3,4% от суточной нормы
B218%Витамин B2, рибофлавин: 0,32 мг, 18% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,92 мг, 18% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,32 мг, 16% от суточной нормы
B93,4%Витамин B9, фолаты: 13,6 мкг, 3,4% от суточной нормы
B1245%Витамин B12, кобаламин: 1,35 мкг, 45% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,37 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP30%Витамин РР, НЭ: 5,99 мг, 30% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 288 мг, 12% от суточной нормы

Ca1,6%Кальций, Ca: 16,1 мг, 1,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,2%Магний, Mg: 24,6 мг, 6,2% от суточной нормы
Na5,3%Натрий, Na: 68,8 мг, 5,3% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 220 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe10%Железо, Fe: 1,05 мг, 10% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,6%Марганец, Mn: 0,032 мг, 1,6% от суточной нормы
Cu12%Медь, Cu: 117 мкг, 12% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se18%Селен, Se: 12,8 мкг, 18% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn34%Цинк, Zn: 4,04 мг, 34% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: B12, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Телятина 2 кат.	0,9 г	20,4 г	89	Сравнить
Телятина, только постная часть, сырая	1,6 г	19,8 г	94	Сравнить
Телятина 1 кат.	2 г	19,7 г	97	Сравнить
Телятина, филейная часть, только постная часть, сырая	2,6 г	20,2 г	110	Сравнить
Телятина, лопатка, только постная часть, сырая	2,9 г	19,6 г	110	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, сырая	2,9 г	21,9 г	114	Сравнить
Телятина, почки, сырая	3,1 г	15,8 г	99	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, сырая	3,3 г	19,3 г	107	Сравнить
Телятина, только постная часть, варёная, жареная	3,4 г	28,1 г	150	Сравнить
Телятина, рёберная часть, только постная часть, сырая	3,9 г	20 г	120	Сравнить
Телятина, корейка, только постная часть, варёная, на гриле	4,4 г	29,8 г	159	Сравнить
Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная	4,7 г	27,7 г	160	Сравнить
Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная · этот	6,5 г	34 г	204

Телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: телятина, филейная часть, только постная часть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая