Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

Veal, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 184 ккал, белков 25,3 г, жиров 8,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 44 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность184ккал7,4%
Энергетическая ценность77кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки25,3г29%
Жиры8,42г10%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода65,3г2,7%
Зола1,4г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,4г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,16г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,61г4,7%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин113мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,34мг19%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,3мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,26мг13%
Витамин B9, фолаты12мкг3,0%
Витамин B12, кобаламин1,82мкг61%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,46мг3,1%
Витамин РР, НЭ6,33мг32%
Макроэлементы
Калий, K322мг13%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg25мг6,3%
Натрий, Na96мг7,4%
Фосфор, P215мг27%
Микроэлементы
Железо, Fe1,03мг10%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu139мкг14%
Селен, Se10,7мкг15%
Цинк, Zn5,12мг43%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,49г24%
Валин1,4г56%
Гистидин0,92г44%
Изолейцин1,25г62%
Лейцин2,02г44%
Лизин2,09г51%
Метионин0,59г33%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,02г23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,51г23%
Аспарагиновая кислота*2,18г18%
Глицин*1,3г37%
Глутаминовая кислота*4г29%
Пролин*1,06г23%
Серин*0,95г11%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 184 ккал. Белки 25,3 г, жиры 8,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 156 ккал и 21,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 29% нормы, Фосфор, P — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175279. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория