Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

Veal, shoulder, arm, separable lean only, cooked, roasted

В 100 г продукта 164 ккал, белков 26,1 г, жиров 5,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 46 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность164ккал6,6%
Энергетическая ценность686кДж6,6%
Пищевая ценность
Белки26,1г30%
Жиры5,81г7,0%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода66,5г2,8%
Зола1,47г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,31г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,16г7,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,43г3,3%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,32г3,2%
Стеролы
Холестерин109мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,07мг4,7%
Витамин B2, рибофлавин0,33мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,19мг24%
Витамин B6, пиридоксин0,3мг15%
Витамин B9, фолаты17мкг4,3%
Витамин B12, кобаламин1,57мкг52%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,5мг3,3%
Витамин РР, НЭ8,24мг41%
Макроэлементы
Калий, K356мг14%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg27мг6,8%
Натрий, Na91мг7,0%
Фосфор, P226мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,16мг12%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu146мкг15%
Селен, Se11,3мкг16%
Цинк, Zn4,32мг36%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,54г25%
Валин1,44г58%
Гистидин0,95г45%
Изолейцин1,29г64%
Лейцин2,08г45%
Лизин2,15г53%
Метионин0,61г34%
Треонин1,14г48%
Триптофан0,27г33%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,55г24%
Аспарагиновая кислота*2,25г18%
Глицин*1,34г38%
Глутаминовая кислота*4,13г30%
Пролин*1,09г24%
Серин*0,98г12%
Тирозин*0,83г21%
Цистеин*0,29г16%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 164 ккал. Белки 26,1 г, жиры 5,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 139 ккал и 22,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 52% нормы, Витамин РР, НЭ — 41% нормы, Цинк, Zn — 36% нормы, Белки — 30% нормы, Фосфор, P — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175284. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория