Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная

Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted

В 100 г продукта 228 ккал, белков 24 г, жиров 14 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 29 из 100

Польза 37 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность228ккал9,1%
Энергетическая ценность954кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки24г28%
Жиры14г17%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,9г2,5%
Зола1,05г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,41г25%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,44г18%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,95г7,3%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,75г7,5%
Стеролы
Холестерин11мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,27мг15%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,28мг26%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,46мкг49%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,35мг2,3%
Витамин РР, НЭ6,98мг35%
Макроэлементы
Калий, K295мг12%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg22мг5,5%
Натрий, Na92мг7,1%
Фосфор, P197мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe0,97мг9,7%
Марганец, Mn0,03мг1,5%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se10,5мкг15%
Цинк, Zn4,09мг34%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,41г23%
Валин1,32г53%
Гистидин0,87г41%
Изолейцин1,18г59%
Лейцин1,91г41%
Лизин1,97г48%
Метионин0,56г31%
Треонин1,05г44%
Триптофан0,24г30%
Фенилаланин0,97г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,43г22%
Аспарагиновая кислота*2,07г17%
Глицин*1,23г35%
Глутаминовая кислота*3,79г28%
Пролин*1г22%
Серин*0,9г11%
Тирозин*0,76г20%
Цистеин*0,27г15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г25% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
В 100 г — 228 ккал. Белки 24 г, жиры 14 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 194 ккал и 20,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, мякоть с жиром, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 49% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Цинк, Zn — 34% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173827. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория