Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Говядина, пашина, только постная часть, варёная, тушёная

Beef, New Zealand, imported, flank, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 194 ккал, белков 30,8 г, жиров 7,9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 44 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность194ккал7,8%
Энергетическая ценность813кДж7,8%
Пищевая ценность
Белки30,8г35%
Жиры7,92г9,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,5г2,6%
Зола0,67г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,86г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,71г9,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,29г2,2%
Омега-3 жирные кислоты0,11г6,9%
Омега-6 жирные кислоты0,16г1,6%
Трансжиры0,12г~
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ11мкг1,2%
Ретинол0,011мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,021мг1,4%
Витамин B2, рибофлавин0,086мг4,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,13мг2,6%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B12, кобаламин1,4мкг47%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,3мкг3,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,95мг6,3%
Витамин РР, НЭ3,47мг17%
Макроэлементы
Калий, K192мг7,7%
Кальций, Ca5мг0,5%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na28мг2,2%
Фосфор, P141мг18%
Микроэлементы
Железо, Fe2,41мг24%
Марганец, Mn0,011мг0,5%
Медь, Cu66мкг6,6%
Селен, Se5,5мкг7,9%
Цинк, Zn6,89мг57%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,02г33%
Валин1,36г54%
Гистидин1,11г53%
Изолейцин1,28г64%
Лейцин2,32г50%
Лизин2,43г59%
Метионин1,01г56%
Треонин1,11г46%
Триптофан0,32г40%
Фенилаланин1,2г27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,6г24%
Глицин*1,68г48%
Глутаминовая кислота*4,29г32%
Пролин*0,99г22%
Серин*1,08г13%
Тирозин*1,03г27%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: говядина, пашина, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Говядина, пашина, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 194 ккал. Белки 30,8 г, жиры 7,9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 165 ккал и 26,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Говядина, пашина, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Цинк, Zn — 57% нормы, Витамин B12, кобаламин — 47% нормы, Белки — 35% нормы, Железо, Fe — 24% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173077. Заполненность профиля — 68% показателей.

Похожие продукты

Вся категория