Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 273 ккал. Белки 21,8 г, жиры 16,2 г, углеводы 8,7 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 95 г, это 259 ккал и 20,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 20% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, cooked, fried, batter

В 100 г продукта 273 ккал, белков 21,8 г, жиров 16,2 г, углеводов 8,7 г, клетчатки 0,3 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 22 из 100

Польза 32 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	273ккал	2500ккал	11%
Энергетическая ценность	1142кДж	10460кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	21,8г	87г	25%
Жиры	16,2г	83г	19%
Углеводы	8,72г	350г	2,5%
Пищевые волокна	0,3г	20г	1,5%
Вода	52,1г	2400г	2,2%
Зола	1,26г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,28г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,58г	30г	22%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,85г	13г	30%
Омега-3 жирные кислоты	0,26г	1,6г	16%
Омега-6 жирные кислоты	3,45г	10г	35%
Стеролы
Холестерин	90мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	27мкг	900мкг	3,0%
Ретинол	0,027мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,12мг	1,5мг	7,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,99мг	5мг	20%
Витамин B6, пиридоксин	0,27мг	2мг	14%
Витамин B9, фолаты	18мкг	400мкг	4,5%
Витамин B12, кобаламин	0,28мкг	3мкг	9,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,43мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	189мг	2500мг	7,6%
Кальций, Ca	18мг	1000мг	1,8%
Магний, Mg	20мг	400мг	5,0%
Натрий, Na	279мг	1300мг	21%
Фосфор, P	152мг	800мг	19%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,4мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,054мг	2мг	2,7%
Медь, Cu	80мкг	1000мкг	8,0%
Селен, Se	26,6мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,17мг	12мг	18%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,33г	6,1г	22%
Валин	1,06г	2,5г	43%
Гистидин	0,64г	2,1г	30%
Изолейцин	1,09г	2г	55%
Лейцин	1,6г	4,6г	35%
Лизин	1,72г	4,1г	42%
Метионин	0,57г	1,8г	32%
Треонин	0,89г	2,4г	37%
Триптофан	0,25г	0,8г	31%
Фенилаланин	0,87г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,22г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,89г	12,2г	15%
Глицин*	1,29г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	3,48г	13,6г	26%
Пролин*	1,11г	4,5г	25%
Серин*	0,8г	8,3г	9,6%
Тирозин*	0,71г	3,9г	18%
Цистеин*	0,3г	1,8г	17%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 273 ккал. Белки 21,8 г, жиры 16,2 г, углеводы 8,7 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 95 г, это 259 ккал и 20,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 38% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 20% нормы, Фосфор, P — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173615. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 95 г

259ккал1 085 кДж

Белки: 20,7г; 33% калорийности
Жиры: 15,4г; 54% калорийности
Углеводы: 8,3г; 13% калорийности
Клетчатка: 0,3г

Вода:: 49,5 г

Витамины и минералы в 95 г

A2,8%Витамин A, РЭ: 25,6 мкг, 2,8% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B17,3%Витамин B1, тиамин: 0,11 мг, 7,3% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B519%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,94 мг, 19% от суточной нормы
B613%Витамин B6, пиридоксин: 0,26 мг, 13% от суточной нормы
B94,3%Витамин B9, фолаты: 17,1 мкг, 4,3% от суточной нормы
B128,9%Витамин B12, кобаламин: 0,27 мкг, 8,9% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP26%Витамин РР, НЭ: 5,16 мг, 26% от суточной нормы
Калий7,2%Калий, K: 180 мг, 7,2% от суточной нормы

Ca1,7%Кальций, Ca: 17,1 мг, 1,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,8%Магний, Mg: 19 мг, 4,8% от суточной нормы
Na20%Натрий, Na: 265 мг, 20% от суточной нормы
P18%Фосфор, P: 144 мг, 18% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,33 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn2,6%Марганец, Mn: 0,051 мг, 2,6% от суточной нормы
Cu7,6%Медь, Cu: 76 мкг, 7,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se36%Селен, Se: 25,3 мкг, 36% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,06 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная · этот	16,2 г	21,8 г	273

Курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, окорок, мякоть с кожей, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая