Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, оленина карибу, сырая»?

В 100 г — 127 ккал. Белки 22,6 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 36 ккал и 6,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, оленина карибу, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 210% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 51% нормы, Железо, Fe — 47% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 40% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Дичь, оленина карибу, сырая

Game meat, caribou, raw

В 100 г продукта 127 ккал, белков 22,6 г, жиров 3,4 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 61 из 100

Польза 64 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	127ккал	2500ккал	5,1%
Энергетическая ценность	531кДж	10460кДж	5,1%
Пищевая ценность
Белки	22,6г	87г	26%
Жиры	3,36г	83г	4,0%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	71,5г	2400г	3,0%
Зола	1,14г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,29г	22г	5,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,01г	30г	3,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,47г	13г	3,6%
Омега-3 жирные кислоты	0,1г	1,6г	6,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,23г	10г	2,3%
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,32мг	1,5мг	21%
Витамин B2, рибофлавин	0,72мг	1,8мг	40%
Витамин B5, пантотеновая кислота	2,55мг	5мг	51%
Витамин B6, пиридоксин	0,37мг	2мг	19%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	6,31мкг	3мкг	210%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,5мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	295мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	17мг	1000мг	1,7%
Магний, Mg	26мг	400мг	6,5%
Натрий, Na	57мг	1300мг	4,4%
Фосфор, P	208мг	800мг	26%
Микроэлементы
Железо, Fe	4,69мг	10мг	47%
Марганец, Mn	0,078мг	2мг	3,9%
Медь, Cu	222мкг	1000мкг	22%
Селен, Se	10,2мкг	70мкг	15%
Цинк, Zn	4мг	12мг	33%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,35г	6,1г	22%
Валин	1,06г	2,5г	43%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	1,02г	2г	51%
Лейцин	1,87г	4,6г	41%
Лизин	2,05г	4,1г	50%
Метионин	0,51г	1,8г	28%
Треонин	0,97г	2,4г	40%
Триптофан	0,35г	0,8г	43%
Фенилаланин	1,01г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,21г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	2г	12,2г	16%
Глицин*	0,95г	3,5г	27%
Глутаминовая кислота*	3,55г	13,6г	26%
Пролин*	0,7г	4,5г	16%
Серин*	0,8г	8,3г	9,6%
Тирозин*	0,74г	3,9г	19%
Цистеин*	0,16г	1,8г	9,1%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: дичь, оленина карибу, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, оленина карибу, сырая»?: В 100 г — 127 ккал. Белки 22,6 г, жиры 3,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 36 ккал и 6,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, оленина карибу, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 210% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 51% нормы, Железо, Fe — 47% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 40% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173853. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

36ккал151 кДж

Белки: 6,4г; 75% калорийности
Жиры: 1г; 25% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 20,3 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B16,1%Витамин B1, тиамин: 0,091 мг, 6,1% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,72 мг, 14% от суточной нормы
B65,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,11 мг, 5,3% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,14 мкг, 0,3% от суточной нормы
B1260%Витамин B12, кобаламин: 1,79 мкг, 60% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP7,8%Витамин РР, НЭ: 1,56 мг, 7,8% от суточной нормы
Калий3,4%Калий, K: 83,8 мг, 3,4% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,83 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,8%Магний, Mg: 7,38 мг, 1,8% от суточной нормы
Na1,2%Натрий, Na: 16,2 мг, 1,2% от суточной нормы
P7,4%Фосфор, P: 59,1 мг, 7,4% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,33 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,022 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu6,3%Медь, Cu: 63 мкг, 6,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se4,1%Селен, Se: 2,9 мкг, 4,1% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn9,5%Цинк, Zn: 1,14 мг, 9,5% от суточной нормы

Рейтинг6,4

Хорошая питательная плотность· много: B12, Fe, Zn, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Дичь, лосятина, сырая	0,7 г	22,2 г	102	Сравнить
Дичь, лосятина, варёная, жареная	1 г	29,3 г	134	Сравнить
Дичь, вода, сырая	1,4 г	20,4 г	99	Сравнить
Дичь, вода, варёная, жареная	1,8 г	26,8 г	131	Сравнить
Дичь, внутренняя часть огузка, только постная часть, варёная, запечённая	1,9 г	31,5 г	152	Сравнить
Дичь, кролик, дикая, сырая	2,3 г	21,8 г	114	Сравнить
Дичь, корейка, только постная часть, варёная, запечённая	2,4 г	30,2 г	150	Сравнить
Дичь, бизон, только постная часть, сырая	2,4 г	21,4 г	113	Сравнить
Дичь, сырая	2,4 г	23 г	120	Сравнить
Дичь, бизон, только постная часть, варёная, жареная	2,4 г	28,4 г	143	Сравнить
Дичь, бизон, внутренняя часть огузка, только постная часть, сырая	2,4 г	23,3 г	122	Сравнить
Дичь, лосятина, огузок, только постная часть, варёная, запечённая	2,6 г	30,9 г	156	Сравнить
Дичь, оленина карибу, сырая · этот	3,4 г	22,6 г	127

Дичь, оленина карибу, сырая

Химический состав

Чем полезен: дичь, оленина карибу, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая