Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

В 100 г — 262 ккал. Белки 26,8 г, жиры 15 г, углеводы 3,2 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 38 г, это 100 ккал и 10,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Белки — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Chicken, broilers or fryers, thigh, meat and skin, cooked, fried, flour

В 100 г продукта 262 ккал, белков 26,8 г, жиров 15 г, углеводов 3,2 г, клетчатки 0,1 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 34 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	262ккал	2500ккал	10%
Энергетическая ценность	1096кДж	10460кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	26,8г	87г	31%
Жиры	15г	83г	18%
Углеводы	3,18г	350г	0,9%
Пищевые волокна	0,1г	20г	0,5%
Вода	54,1г	2400г	2,3%
Зола	0,94г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,09г	22г	19%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,87г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,41г	13г	26%
Омега-3 жирные кислоты	0,23г	1,6г	14%
Омега-6 жирные кислоты	2,97г	10г	30%
Стеролы
Холестерин	97мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	29мкг	900мкг	3,2%
Ретинол	0,029мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,094мг	1,5мг	6,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,19мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,33мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	12мкг	400мкг	3,0%
Витамин B12, кобаламин	0,3мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,95мг	20мг	35%
Макроэлементы
Калий, K	237мг	2500мг	9,5%
Кальций, Ca	14мг	1000мг	1,4%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	88мг	1300мг	6,8%
Фосфор, P	187мг	800мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,49мг	10мг	15%
Марганец, Mn	0,036мг	2мг	1,8%
Медь, Cu	89мкг	1000мкг	8,9%
Селен, Se	19,9мкг	70мкг	28%
Цинк, Zn	2,52мг	12мг	21%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,66г	6,1г	27%
Валин	1,3г	2,5г	52%
Гистидин	0,79г	2,1г	38%
Изолейцин	1,35г	2г	67%
Лейцин	1,96г	4,6г	43%
Лизин	2,17г	4,1г	53%
Метионин	0,71г	1,8г	40%
Треонин	1,1г	2,4г	46%
Триптофан	0,3г	0,8г	38%
Фенилаланин	1,05г	4,4г	24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,53г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,37г	12,2г	19%
Глицин*	1,64г	3,5г	47%
Глутаминовая кислота*	4,03г	13,6г	30%
Пролин*	1,29г	4,5г	29%
Серин*	0,95г	8,3г	11%
Тирозин*	0,87г	3,9г	22%
Цистеин*	0,36г	1,8г	20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: В 100 г — 262 ккал. Белки 26,8 г, жиры 15 г, углеводы 3,2 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 38 г, это 100 ккал и 10,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Белки — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173624. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 38 г

100ккал416 кДж

Белки: 10,2г; 42% калорийности
Жиры: 5,7г; 53% калорийности
Углеводы: 1,2г; 5% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 20,6 г

Витамины и минералы в 38 г

A1,2%Витамин A, РЭ: 11 мкг, 1,2% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B12,4%Витамин B1, тиамин: 0,036 мг, 2,4% от суточной нормы
B25,1%Витамин B2, рибофлавин: 0,092 мг, 5,1% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B59,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,45 мг, 9,0% от суточной нормы
B66,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,13 мг, 6,3% от суточной нормы
B91,1%Витамин B9, фолаты: 4,56 мкг, 1,1% от суточной нормы
B123,8%Витамин B12, кобаламин: 0,11 мкг, 3,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP13%Витамин РР, НЭ: 2,64 мг, 13% от суточной нормы
Калий3,6%Калий, K: 90,1 мг, 3,6% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,32 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,4%Магний, Mg: 9,5 мг, 2,4% от суточной нормы
Na2,6%Натрий, Na: 33,4 мг, 2,6% от суточной нормы
P8,9%Фосфор, P: 71,1 мг, 8,9% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,7%Железо, Fe: 0,57 мг, 5,7% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu3,4%Медь, Cu: 33,8 мкг, 3,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se11%Селен, Se: 7,56 мкг, 11% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,0%Цинк, Zn: 0,96 мг, 8,0% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука · этот	15 г	26,8 г	262

Курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая