Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

В 100 г — 195 ккал. Белки 28,6 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 25 г, это 49 ккал и 7,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat only, cooked, fried

В 100 г продукта 195 ккал, белков 28,6 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 35 из 100

Польза 39 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	195ккал	2500ккал	7,8%
Энергетическая ценность	816кДж	10460кДж	7,8%
Пищевая ценность
Белки	28,6г	87г	33%
Жиры	8,08г	83г	9,7%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	62,2г	2400г	2,6%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,13г	22г	9,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,94г	30г	9,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,97г	13г	15%
Омега-3 жирные кислоты	0,17г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	1,64г	10г	16%
Стеролы
Холестерин	94мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	18мкг	900мкг	2,0%
Ретинол	0,018мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,077мг	1,5мг	5,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,32мг	5мг	26%
Витамин B6, пиридоксин	0,39мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	9мкг	400мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	0,35мкг	3мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,15мг	20мг	31%
Макроэлементы
Калий, K	249мг	2500мг	10,0%
Кальций, Ca	12мг	1000мг	1,2%
Магний, Mg	24мг	400мг	6,0%
Натрий, Na	96мг	1300мг	7,4%
Фосфор, P	186мг	800мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,32мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,021мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	80мкг	1000мкг	8,0%
Селен, Se	19,6мкг	70мкг	28%
Цинк, Zn	3,22мг	12мг	27%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,73г	6,1г	28%
Валин	1,42г	2,5г	57%
Гистидин	0,89г	2,1г	42%
Изолейцин	1,51г	2г	76%
Лейцин	2,15г	4,6г	47%
Лизин	2,43г	4,1г	59%
Метионин	0,79г	1,8г	44%
Треонин	1,21г	2,4г	50%
Триптофан	0,34г	0,8г	42%
Фенилаланин	1,14г	4,4г	26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,56г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,55г	12,2г	21%
Глицин*	1,41г	3,5г	40%
Глутаминовая кислота*	4,29г	13,6г	32%
Пролин*	1,18г	4,5г	26%
Серин*	0,98г	8,3г	12%
Тирозин*	0,97г	3,9г	25%
Цистеин*	0,37г	1,8г	20%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: В 100 г — 195 ккал. Белки 28,6 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 25 г, это 49 ккал и 7,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Цинк, Zn — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 26% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172375. Заполненность профиля — 63% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 25 г

49ккал204 кДж

Белки: 7,2г; 61% калорийности
Жиры: 2г; 39% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 15,6 г

Витамины и минералы в 25 г

A0,5%Витамин A, РЭ: 4,5 мкг, 0,5% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B11,3%Витамин B1, тиамин: 0,019 мг, 1,3% от суточной нормы
B23,3%Витамин B2, рибофлавин: 0,059 мг, 3,3% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B56,6%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,33 мг, 6,6% от суточной нормы
B64,9%Витамин B6, пиридоксин: 0,098 мг, 4,9% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,25 мкг, 0,6% от суточной нормы
B122,9%Витамин B12, кобаламин: 0,087 мкг, 2,9% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP7,7%Витамин РР, НЭ: 1,54 мг, 7,7% от суточной нормы
Калий2,5%Калий, K: 62,3 мг, 2,5% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 3 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,5%Магний, Mg: 6 мг, 1,5% от суточной нормы
Na1,8%Натрий, Na: 24 мг, 1,8% от суточной нормы
P5,8%Фосфор, P: 46,5 мг, 5,8% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,3%Железо, Fe: 0,33 мг, 3,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0053 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu2,0%Медь, Cu: 20 мкг, 2,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se7,0%Селен, Se: 4,9 мкг, 7,0% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn6,7%Цинк, Zn: 0,81 мг, 6,7% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная · этот	8,1 г	28,6 г	195

Курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, только мякоть, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая