Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

В 100 г — 253 ккал. Белки 26 г, жиры 15,8 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 101 г, это 256 ккал и 26,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat and skin, cooked, roasted

В 100 г продукта 253 ккал, белков 26 г, жиров 15,8 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 34 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	253ккал	2500ккал	10%
Энергетическая ценность	1059кДж	10460кДж	10%
Пищевая ценность
Белки	26г	87г	30%
Жиры	15,8г	83г	19%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,6г	2400г	2,4%
Зола	0,92г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,37г	22г	20%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,19г	30г	21%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,49г	13г	27%
Омега-3 жирные кислоты	0,24г	1,6г	15%
Омега-6 жирные кислоты	3,04г	10г	30%
Стеролы
Холестерин	91мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	60мкг	900мкг	6,7%
Ретинол	0,06мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,066мг	1,5мг	4,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,21мг	1,8мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,11мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,31мг	2мг	16%
Витамин B9, фолаты	7мкг	400мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	0,29мкг	3мкг	9,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,36мг	20мг	32%
Макроэлементы
Калий, K	220мг	2500мг	8,8%
Кальций, Ca	15мг	1000мг	1,5%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	87мг	1300мг	6,7%
Фосфор, P	168мг	800мг	21%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,36мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,021мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	77мкг	1000мкг	7,7%
Селен, Se	20,2мкг	70мкг	29%
Цинк, Zn	2,49мг	12мг	21%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,63г	6,1г	27%
Валин	1,26г	2,5г	50%
Гистидин	0,76г	2,1г	36%
Изолейцин	1,29г	2г	64%
Лейцин	1,88г	4,6г	41%
Лизин	2,1г	4,1г	51%
Метионин	0,69г	1,8г	38%
Треонин	1,07г	2,4г	45%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	1,01г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,52г	6,6г	23%
Аспарагиновая кислота*	2,32г	12,2г	19%
Глицин*	1,72г	3,5г	49%
Глутаминовая кислота*	3,79г	13,6г	28%
Пролин*	1,28г	4,5г	28%
Серин*	0,92г	8,3г	11%
Тирозин*	0,83г	3,9г	21%
Цистеин*	0,35г	1,8г	19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры4 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: В 100 г — 253 ккал. Белки 26 г, жиры 15,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 101 г, это 256 ккал и 26,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 30% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы, Фосфор, P — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171065. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 101 г

256ккал1 070 кДж

Белки: 26,2г; 42% калорийности
Жиры: 15,9г; 58% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 59,2 г

Витамины и минералы в 101 г

A6,7%Витамин A, РЭ: 60,6 мкг, 6,7% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B14,4%Витамин B1, тиамин: 0,067 мг, 4,4% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B522%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,12 мг, 22% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,31 мг, 16% от суточной нормы
B91,8%Витамин B9, фолаты: 7,07 мкг, 1,8% от суточной нормы
B129,8%Витамин B12, кобаламин: 0,29 мкг, 9,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,42 мг, 32% от суточной нормы
Калий8,9%Калий, K: 222 мг, 8,9% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,2 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,6%Магний, Mg: 22,2 мг, 5,6% от суточной нормы
Na6,8%Натрий, Na: 87,9 мг, 6,8% от суточной нормы
P21%Фосфор, P: 170 мг, 21% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe14%Железо, Fe: 1,37 мг, 14% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,021 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu7,8%Медь, Cu: 77,8 мкг, 7,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se29%Селен, Se: 20,4 мкг, 29% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn21%Цинк, Zn: 2,51 мг, 21% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная · этот	15,8 г	26 г	253

Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая