Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, варёная, жареная»?

В 100 г — 454 ккал. Белки 20,4 г, жиры 40,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 34 г, это 154 ккал и 6,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 25% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, варёная, жареная

Chicken, broilers or fryers, skin only, cooked, roasted

В 100 г продукта 454 ккал, белков 20,4 г, жиров 40,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 12 из 100

Польза 26 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	454ккал	25ккал	18%
Энергетическая ценность	19кДж	1046кДж	18%
Пищевая ценность
Белки	20,4г	87г	23%
Жиры	40,7г	83г	49%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	40,3г	24г	1,7%
Зола	0,5г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	11,4г	22г	52%
Мононенасыщенные жирные кислоты	17г	30г	57%
Полиненасыщенные жирные кислоты	8,57г	13г	66%
Омега-3 жирные кислоты	0,4г	1,6г	25%
Омега-6 жирные кислоты	7,83г	10г	78%
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	78мкг	9мкг	8,7%
Ретинол	0,078мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,036мг	1,5мг	2,4%
Витамин B2, рибофлавин	0,13мг	1,8мг	7,1%
Витамин B4, холин	45,7мг	5мг	9,1%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,71мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,1мг	2мг	5,0%
Витамин B9, фолаты	2мкг	4мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,2мкг	3мкг	6,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,4мг	15мг	2,7%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	5,58мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	136мг	25мг	5,4%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	15мг	4мг	3,8%
Натрий, Na	65мг	13мг	5,0%
Фосфор, P	125мг	8мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,51мг	10мг	15%
Марганец, Mn	0,022мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	64мкг	1мкг	6,4%
Селен, Se	20мкг	70мкг	29%
Цинк, Zn	1,23мг	12мг	10%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,57г	6,1г	26%
Валин	0,86г	2,5г	34%
Гистидин	0,39г	2,1г	19%
Изолейцин	0,66г	2г	33%
Лейцин	1,2г	4,6г	26%
Лизин	1,22г	4,1г	30%
Метионин	0,41г	1,8г	23%
Треонин	0,73г	2,4г	30%
Триптофан	0,16г	0,8г	20%
Фенилаланин	0,69г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,65г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	1,82г	12,2г	15%
Глицин*	3,25г	3,5г	93%
Глутаминовая кислота*	2,53г	13,6г	19%
Пролин*	1,9г	4,5г	42%
Серин*	0,83г	8,3г	10,0%
Тирозин*	0,46г	3,9г	12%
Цистеин*	0,34г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры11 г52% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, варёная, жареная»?: В 100 г — 454 ккал. Белки 20,4 г, жиры 40,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 34 г, это 154 ккал и 6,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 29% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 25% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171055. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 34 г

154ккал646 кДж

Белки: 6,9г
Жиры: 13,8г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 13,7 г

Витамины и минералы в 34 г

A2,9%Витамин A, РЭ: 26,5 мкг, 2,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B10,8%Витамин B1, тиамин: 0,012 мг, 0,8% от суточной нормы
B22,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,043 мг, 2,4% от суточной нормы
Холин3,1%Витамин B4, холин: 15,5 мг, 3,1% от суточной нормы
B54,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,24 мг, 4,8% от суточной нормы
B61,7%Витамин B6, пиридоксин: 0,034 мг, 1,7% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,68 мкг, 0,2% от суточной нормы
B122,3%Витамин B12, кобаламин: 0,068 мкг, 2,3% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,7%Витамин D, кальциферол: 0,068 мкг, 0,7% от суточной нормы
E0,9%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,14 мг, 0,9% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,7%Витамин К, филлохинон: 0,82 мкг, 0,7% от суточной нормы
PP9,5%Витамин РР, НЭ: 1,9 мг, 9,5% от суточной нормы
Калий1,8%Калий, K: 46,2 мг, 1,8% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 4,76 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,3%Магний, Mg: 5,1 мг, 1,3% от суточной нормы
Na1,7%Натрий, Na: 22,1 мг, 1,7% от суточной нормы
P5,3%Фосфор, P: 42,5 мг, 5,3% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe5,1%Железо, Fe: 0,51 мг, 5,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,4%Марганец, Mn: 0,0075 мг, 0,4% от суточной нормы
Cu2,2%Медь, Cu: 21,8 мкг, 2,2% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se9,7%Селен, Se: 6,8 мкг, 9,7% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,5%Цинк, Zn: 0,42 мг, 3,5% от суточной нормы

Рейтинг2,6

Низкая питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, варёная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.