Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 113 ккал. Белки 18,7 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 113 г, это 128 ккал и 21,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Белки — 22% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, красное мясо, только мякоть, сырая

Chicken, roasting, dark meat, meat only, raw

В 100 г продукта 113 ккал, белков 18,7 г, жиров 3,6 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 43 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	113ккал	2500ккал	4,5%
Энергетическая ценность	473кДж	10460кДж	4,5%
Пищевая ценность
Белки	18,7г	87г	22%
Жиры	3,61г	83г	4,3%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	75,5г	2400г	3,1%
Зола	1,04г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0,93г	22г	4,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,12г	30г	3,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,9г	13г	6,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,09г	1,6г	5,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,69г	10г	6,9%
Стеролы
Холестерин	72мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	18мкг	900мкг	2,0%
Ретинол	0,018мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,072мг	1,5мг	4,8%
Витамин B2, рибофлавин	0,17мг	1,8мг	9,6%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,18мг	5мг	24%
Витамин B6, пиридоксин	0,32мг	2мг	16%
Витамин B9, фолаты	9мкг	400мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	0,34мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	120мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	5,88мг	20мг	29%
Макроэлементы
Калий, K	227мг	2500мг	9,1%
Кальций, Ca	9мг	1000мг	0,9%
Магний, Mg	21мг	400мг	5,3%
Натрий, Na	95мг	1300мг	7,3%
Фосфор, P	178мг	800мг	22%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,15мг	10мг	12%
Марганец, Mn	0,02мг	2мг	1,0%
Медь, Cu	59мкг	1000мкг	5,9%
Селен, Se	13,5мкг	70мкг	19%
Цинк, Zn	1,65мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,13г	6,1г	19%
Валин	0,93г	2,5г	37%
Гистидин	0,58г	2,1г	28%
Изолейцин	0,99г	2г	49%
Лейцин	1,41г	4,6г	31%
Лизин	1,59г	4,1г	39%
Метионин	0,52г	1,8г	29%
Треонин	0,79г	2,4г	33%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,74г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,02г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,67г	12,2г	14%
Глицин*	0,92г	3,5г	26%
Глутаминовая кислота*	2,81г	13,6г	21%
Пролин*	0,77г	4,5г	17%
Серин*	0,65г	8,3г	7,8%
Тирозин*	0,63г	3,9г	16%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, красное мясо, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, красное мясо, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 113 ккал. Белки 18,7 г, жиры 3,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 113 г, это 128 ккал и 21,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, красное мясо, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 24% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Белки — 22% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173638. Заполненность профиля — 70% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

128ккал534 кДж

Белки: 21,2г; 70% калорийности
Жиры: 4,1г; 30% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 85,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A2,3%Витамин A, РЭ: 20,3 мкг, 2,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,4%Витамин B1, тиамин: 0,081 мг, 5,4% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B527%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,34 мг, 27% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,36 мг, 18% от суточной нормы
B92,5%Витамин B9, фолаты: 10,2 мкг, 2,5% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,38 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,24 мг, 1,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,3%Витамин К, филлохинон: 2,71 мкг, 2,3% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,64 мг, 33% от суточной нормы
Калий10%Калий, K: 257 мг, 10% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 10,2 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,9%Магний, Mg: 23,7 мг, 5,9% от суточной нормы
Na8,3%Натрий, Na: 107 мг, 8,3% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 201 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe13%Железо, Fe: 1,3 мг, 13% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,023 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu6,7%Медь, Cu: 66,7 мкг, 6,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se22%Селен, Se: 15,3 мкг, 22% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn16%Цинк, Zn: 1,86 мг, 16% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, только мякоть, сырая · этот	3,6 г	18,7 г	113
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить

Курица, красное мясо, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, красное мясо, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая