Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сердце, сырая»?

В 100 г — 153 ккал. Белки 15,6 г, жиры 9,3 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «heart»?

Порция «heart» весит 6 г, это 9 ккал и 0,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сердце, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 243% нормы, Железо, Fe — 60% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 51% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, сердце, сырая

Chicken, heart, all classes, raw

В 100 г продукта 153 ккал, белков 15,6 г, жиров 9,3 г, углеводов 0,7 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 59 из 100

Польза 63 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	153ккал	2500ккал	6,1%
Энергетическая ценность	640кДж	10460кДж	6,1%
Пищевая ценность
Белки	15,6г	87г	18%
Жиры	9,33г	83г	11%
Углеводы	0,71г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,6г	2400г	3,1%
Зола	0,85г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,66г	22г	12%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,37г	30г	7,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,71г	13г	21%
Омега-3 жирные кислоты	0,07г	1,6г	4,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,91г	10г	19%
Стеролы
Холестерин	136мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	9мкг	900мкг	1,0%
Ретинол	0,009мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,15мг	1,5мг	10%
Витамин B2, рибофлавин	0,73мг	1,8мг	40%
Витамин B5, пантотеновая кислота	2,56мг	5мг	51%
Витамин B6, пиридоксин	0,36мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	72мкг	400мкг	18%
Витамин B12, кобаламин	7,29мкг	3мкг	243%
Витамин C, аскорбиновая кислота	3,2мг	90мг	3,6%
Витамин РР, НЭ	4,88мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	176мг	2500мг	7,0%
Кальций, Ca	12мг	1000мг	1,2%
Магний, Mg	15мг	400мг	3,8%
Натрий, Na	74мг	1300мг	5,7%
Фосфор, P	177мг	800мг	22%
Микроэлементы
Железо, Fe	5,96мг	10мг	60%
Марганец, Mn	0,089мг	2мг	4,5%
Медь, Cu	346мкг	1000мкг	35%
Селен, Se	4,3мкг	70мкг	6,1%
Цинк, Zn	6,59мг	12мг	55%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1г	6,1г	16%
Валин	0,88г	2,5г	35%
Гистидин	0,41г	2,1г	19%
Изолейцин	0,83г	2г	42%
Лейцин	1,35г	4,6г	29%
Лизин	1,3г	4,1г	32%
Метионин	0,38г	1,8г	21%
Треонин	0,7г	2,4г	29%
Триптофан	0,2г	0,8г	25%
Фенилаланин	0,7г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,98г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,51г	12,2г	12%
Глицин*	0,86г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	2,31г	13,6г	17%
Пролин*	0,79г	4,5г	18%
Серин*	0,63г	8,3г	7,6%
Тирозин*	0,56г	3,9г	14%
Цистеин*	0,21г	1,8г	12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, сердце, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, сердце, сырая»?: В 100 г — 153 ккал. Белки 15,6 г, жиры 9,3 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «heart»?: Порция «heart» весит 6 г, это 9 ккал и 0,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, сердце, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 243% нормы, Железо, Fe — 60% нормы, Цинк, Zn — 55% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 51% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171458. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 6 г

9ккал39 кДж

Белки: 0,9г; 42% калорийности
Жиры: 0,6г; 56% калорийности
Углеводы: 0г; 2% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 4,5 г

Витамины и минералы в 6 г

A<0,1%Витамин A, РЭ: 0,55 мкг, <0,1% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B10,6%Витамин B1, тиамин: 0,0093 мг, 0,6% от суточной нормы
B22,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,044 мг, 2,5% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B53,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,16 мг, 3,1% от суточной нормы
B61,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,022 мг, 1,1% от суточной нормы
B91,1%Витамин B9, фолаты: 4,39 мкг, 1,1% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,44 мкг, 15% от суточной нормы
C0,2%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,2 мг, 0,2% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP1,5%Витамин РР, НЭ: 0,3 мг, 1,5% от суточной нормы
Калий0,4%Калий, K: 10,7 мг, 0,4% от суточной нормы

Ca<0,1%Кальций, Ca: 0,73 мг, <0,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,2%Магний, Mg: 0,92 мг, 0,2% от суточной нормы
Na0,3%Натрий, Na: 4,51 мг, 0,3% от суточной нормы
P1,3%Фосфор, P: 10,8 мг, 1,3% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,6%Железо, Fe: 0,36 мг, 3,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0054 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu2,1%Медь, Cu: 21,1 мкг, 2,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,4%Селен, Se: 0,26 мкг, 0,4% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,3%Цинк, Zn: 0,4 мг, 3,3% от суточной нормы

Рейтинг6,3

Хорошая питательная плотность· много: B12, Zn, Feметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, сердце, сырая · этот	9,3 г	15,6 г	153

Курица, сердце, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, сердце, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая