Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная

Lamb, leg, whole (shank and sirloin), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, roasted

В 100 г продукта 191 ккал, белков 28,3 г, жиров 7,7 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 47 из 100

Польза 51 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность191ккал7,6%
Энергетическая ценность799кДж7,6%
Пищевая ценность
Белки28,3г33%
Жиры7,74г9,3%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода63,9г2,7%
Зола1,09г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,76г13%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,39г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,05г3,1%
Омега-6 жирные кислоты0,41г4,1%
Стеролы
Холестерин89мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,11мг7,3%
Витамин B2, рибофлавин0,29мг16%
Витамин B4, холин105мг21%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,5%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,64мкг88%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,18мг1,2%
Витамин К, филлохинон3,6мкг3,0%
Витамин РР, НЭ6,34мг32%
Макроэлементы
Калий, K338мг14%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na68мг5,2%
Фосфор, P206мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe2,12мг21%
Марганец, Mn0,028мг1,4%
Медь, Cu12мкг12%
Селен, Se30,1мкг43%
Цинк, Zn4,94мг41%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,68г28%
Валин1,53г61%
Гистидин0,9г43%
Изолейцин1,36г68%
Лейцин2,2г48%
Лизин2,5г61%
Метионин0,73г40%
Треонин1,21г50%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,15г26%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,7г26%
Аспарагиновая кислота*2,49г20%
Глицин*1,38г39%
Глутаминовая кислота*4,11г30%
Пролин*1,19г26%
Серин*1,05г13%
Тирозин*0,95г24%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
В 100 г — 191 ккал. Белки 28,3 г, жиры 7,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 162 ккал и 24,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, окорок, только постная часть, варёная, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 88% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Цинк, Zn — 41% нормы, Белки — 33% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174314. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория