Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled

В 100 г продукта 361 ккал, белков 22,1 г, жиров 29,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 19 из 100

Польза 35 · вред −16. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность361ккал14%
Энергетическая ценность151кДж14%
Пищевая ценность
Белки22,1г25%
Жиры29,6г36%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода47,1г2,0%
Зола1,14г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты12,7г58%
Мононенасыщенные жирные кислоты12,1г40%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,37г18%
Омега-3 жирные кислоты0,52г33%
Омега-6 жирные кислоты1,74г17%
Стеролы
Холестерин99мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин86,4мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,61мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,11мг5,5%
Витамин B9, фолаты14мкг3,5%
Витамин B12, кобаламин2,54мкг85%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,12мг0,8%
Витамин К, филлохинон5,3мкг4,4%
Витамин РР, НЭ7мг35%
Макроэлементы
Калий, K27мг11%
Кальций, Ca19мг1,9%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe1,88мг19%
Марганец, Mn0,02мг1,0%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se23,9мкг34%
Цинк, Zn4мг33%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,31г22%
Валин1,19г48%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин1,07г53%
Лейцин1,72г37%
Лизин1,95г48%
Метионин0,57г32%
Треонин0,95г39%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,33г20%
Аспарагиновая кислота*1,95г16%
Глицин*1,08г31%
Глутаминовая кислота*3,21г24%
Пролин*0,93г21%
Серин*0,82г9,9%
Тирозин*0,74г19%
Цистеин*0,26г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры13 г58% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
В 100 г — 361 ккал. Белки 22,1 г, жиры 29,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 307 ккал и 18,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, рёберная часть, мякоть с жиром, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 85% нормы, Витамин РР, НЭ — 35% нормы, Селен, Se — 34% нормы, Цинк, Zn — 33% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 33% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174322. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория