Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, лопатка, только постная часть, сырая

Lamb, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

В 100 г продукта 144 ккал, белков 19,6 г, жиров 6,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 52 из 100

Польза 56 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность144ккал5,8%
Энергетическая ценность602кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки19,6г22%
Жиры6,76г8,1%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,42г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,72г9,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,62г4,8%
Омега-3 жирные кислоты0,09г5,6%
Омега-6 жирные кислоты0,46г4,6%
Стеролы
Холестерин66мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,22мг12%
Витамин B4, холин82мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,71мг14%
Витамин B6, пиридоксин0,16мг8,0%
Витамин B9, фолаты23мкг5,8%
Витамин B12, кобаламин2,78мкг93%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,22мг1,5%
Витамин К, филлохинон3,4мкг2,8%
Витамин РР, НЭ5,45мг27%
Макроэлементы
Калий, K274мг11%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na70мг5,4%
Фосфор, P184мг23%
Микроэлементы
Железо, Fe1,66мг17%
Марганец, Mn0,024мг1,2%
Медь, Cu109мкг11%
Селен, Se22,2мкг32%
Цинк, Zn4,77мг40%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,16г19%
Валин1,05г42%
Гистидин0,62г29%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,52г33%
Лизин1,73г42%
Метионин0,5г28%
Треонин0,84г35%
Триптофан0,23г28%
Фенилаланин0,8г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,18г18%
Аспарагиновая кислота*1,72г14%
Глицин*0,95г27%
Глутаминовая кислота*2,84г21%
Пролин*0,82г18%
Серин*0,73г8,8%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,23г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, лопатка, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, лопатка, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 144 ккал. Белки 19,6 г, жиры 6,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 163 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, лопатка, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 93% нормы, Цинк, Zn — 40% нормы, Селен, Se — 32% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 23% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174326. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория