Грецкий орех
4,9654ккал / 100 г
- Б
- 15,2
- Ж
- 65,2
- У
- 7
Орехи, сырые
Nuts, pistachio nuts, raw
В 100 г продукта 560 ккал, белков 20,2 г, жиров 45,3 г, углеводов 27,2 г, клетчатки 10,6 г.
Общая оценка: 27 из 100
Польза 33 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 56ккал | 22% | |
| Энергетическая ценность | 2342кДж | 22% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2г | 23% | |
| Жиры | 45,3г | 55% | |
| Углеводы | 27,2г | 7,8% | |
| Пищевые волокна | 10,6г | 53% | |
| Вода | 4,37г | 0,2% | |
| Зола | 2,99г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 7,66г | 15% | |
| Крахмал и декстрины | 1,67г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5,91г | 27% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23,3г | 78% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14,4г | 111% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,29г | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 14,1г | 141% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Фитостеролы* | 214мг | 214% | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 26мкг | 2,9% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,3мг | 6,1% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,87мг | 58% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,16мг | 8,9% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,52мг | 10% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 1,7мг | 85% | |
| Витамин B9, фолаты | 51мкг | 13% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5,6мг | 6,2% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,86мг | 19% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,3мг | 6,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 1025мг | 41% | |
| Кальций, Ca | 105мг | 11% | |
| Магний, Mg | 121мг | 30% | |
| Натрий, Na | 1мг | <0,1% | |
| Фосфор, P | 49мг | 61% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,92мг | 39% | |
| Марганец, Mn | 1,2мг | 60% | |
| Медь, Cu | 13мкг | 130% | |
| Селен, Se | 7мкг | 10% | |
| Фтор, F | 3,4мкг | <0,1% | |
| Цинк, Zn | 2,2мг | 18% | |
| Бор, B* | 10мкг | 0,5% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 2,13г | 35% | |
| Валин | 1,25г | 50% | |
| Гистидин | 0,51г | 24% | |
| Изолейцин | 0,92г | 46% | |
| Лейцин | 1,6г | 35% | |
| Лизин | 1,14г | 28% | |
| Метионин | 0,36г | 20% | |
| Треонин | 0,68г | 29% | |
| Триптофан | 0,25г | 31% | |
| Фенилаланин | 1,09г | 25% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,97г | 15% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,88г | 15% | |
| Глицин* | 1,01г | 29% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,3г | 32% | |
| Пролин* | 0,94г | 21% | |
| Серин* | 1,28г | 15% | |
| Тирозин* | 0,51г | 13% | |
| Цистеин* | 0,29г | 16% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: орехи, сырые
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Медь, Cu130%
- Витамин B6, пиридоксин85%
- Фосфор, P61%
- Марганец, Mn60%
- Витамин B1, тиамин58%
- Пищевые волокна53%
- Калий, K41%
- Железо, Fe39%
- Магний, Mg30%
- Белки23%
Вредная нагрузка
низкаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры6 г27% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Орехи, сырые»?
- В 100 г — 560 ккал. Белки 20,2 г, жиры 45,3 г, углеводы 27,2 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 123 г, это 689 ккал и 24,8 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Орехи, сырые»?
- В 100 г содержится 10,6 г пищевых волокон — это 53% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Орехи, сырые»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 130% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 85% нормы, Фосфор, P — 61% нормы, Марганец, Mn — 60% нормы, Витамин B1, тиамин — 58% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170184. Заполненность профиля — 75% показателей.
Похожие продукты
Вся категорияМиндаль
3,8609ккал / 100 г
- Б
- 18,6
- Ж
- 53,7
- У
- 20
Семена чиа
6,4486ккал / 100 г
- Б
- 16,5
- Ж
- 30,7
- У
- 42,1
Мак
4,1556ккал / 100 г
- Б
- 17,5
- Ж
- 47,5
- У
- 20,5
Горчица
4,1474ккал / 100 г
- Б
- 25,8
- Ж
- 30,8
- У
- 32,2
175ккал / 100 г
- Б
- 1,8
- Ж
- 16,3
- У
- 7,4
Арахис
3,2552ккал / 100 г
- Б
- 26,3
- Ж
- 45,2
- У
- 18
296ккал / 100 г
- Б
- 1,6
- Ж
- 23,7
- У
- 23