Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром»?

В 100 г — 269 ккал. Белки 16,5 г, жиры 22 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 76 ккал и 4,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 43% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром

Pork, cured, shoulder, blade roll, separable lean and fat, unheated

В 100 г продукта 269 ккал, белков 16,5 г, жиров 22 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 28 · вред −34. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	269ккал	2500ккал	11%
Энергетическая ценность	1125кДж	10460кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	16,5г	87г	19%
Жиры	22г	83г	26%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	59,1г	2400г	2,5%
Зола	3,85г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	7,94г	22г	36%
Мононенасыщенные жирные кислоты	9,76г	30г	33%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,33г	13г	18%
Омега-3 жирные кислоты	0,32г	1,6г	20%
Омега-6 жирные кислоты	2,02г	10г	20%
Стеролы
Холестерин	53мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,54мг	1,5мг	36%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,71мг	5мг	14%
Витамин B6, пиридоксин	0,26мг	2мг	13%
Витамин B9, фолаты	3мкг	400мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	1,3мкг	3мкг	43%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,3мг	90мг	0,3%
Витамин РР, НЭ	2,72мг	20мг	14%
Макроэлементы
Калий, K	295мг	2500мг	12%
Кальций, Ca	7мг	1000мг	0,7%
Магний, Mg	13мг	400мг	3,3%
Натрий, Na	1250мг	1300мг	96%
Фосфор, P	199мг	800мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Марганец, Mn	0,033мг	2мг	1,7%
Медь, Cu	90мкг	1000мкг	9,0%
Селен, Se	22мкг	70мкг	31%
Цинк, Zn	2,35мг	12мг	20%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,07г	6,1г	18%
Валин	0,71г	2,5г	29%
Гистидин	0,59г	2,1г	28%
Изолейцин	0,72г	2г	36%
Лейцин	1,31г	4,6г	28%
Лизин	1,4г	4,1г	34%
Метионин	0,43г	1,8г	24%
Треонин	0,73г	2,4г	31%
Триптофан	0,2г	0,8г	25%
Фенилаланин	0,71г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,97г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,56г	12,2г	13%
Глицин*	0,86г	3,5г	24%
Глутаминовая кислота*	2,69г	13,6г	20%
Пролин*	0,7г	4,5г	16%
Серин*	0,68г	8,3г	8,1%
Тирозин*	0,54г	3,9г	14%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 250 мг63% нормы
Насыщенные жиры8 г36% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром»?: В 100 г — 269 ккал. Белки 16,5 г, жиры 22 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 76 ккал и 4,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 43% нормы, Витамин B1, тиамин — 36% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168288. Заполненность профиля — 62% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

76ккал319 кДж

Белки: 4,7г; 25% калорийности
Жиры: 6,2г; 75% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 16,8 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B110%Витамин B1, тиамин: 0,15 мг, 10% от суточной нормы
B23,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,062 мг, 3,5% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B54,0%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,2 мг, 4,0% от суточной нормы
B63,7%Витамин B6, пиридоксин: 0,074 мг, 3,7% от суточной нормы
B90,2%Витамин B9, фолаты: 0,85 мкг, 0,2% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,37 мкг, 12% от суточной нормы
C<0,1%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,085 мг, <0,1% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP3,9%Витамин РР, НЭ: 0,77 мг, 3,9% от суточной нормы
Калий3,4%Калий, K: 83,8 мг, 3,4% от суточной нормы

Ca0,2%Кальций, Ca: 1,99 мг, 0,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,9%Магний, Mg: 3,69 мг, 0,9% от суточной нормы
Na27%Натрий, Na: 355 мг, 27% от суточной нормы
P7,1%Фосфор, P: 56,5 мг, 7,1% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,3%Железо, Fe: 0,23 мг, 2,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0094 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu2,6%Медь, Cu: 25,6 мкг, 2,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se8,9%Селен, Se: 6,25 мкг, 8,9% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,6%Цинк, Zn: 0,67 мг, 5,6% от суточной нормы

Рейтинг2,8

Низкая питательная плотность· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром · этот	22 г	16,5 г	269

Свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, лопатка, лопаточная часть булочка, мякоть с жиром

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная