Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, варёная, тушёная»?

В 100 г — 99 ккал. Белки 16,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 84 ккал и 14,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 164% нормы, Витамин B12, кобаламин — 68% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Цинк, Zn — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, варёная, тушёная

Pork, fresh, variety meats and by-products, lungs, cooked, braised

В 100 г продукта 99 ккал, белков 16,6 г, жиров 3,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 68 из 100

Польза 71 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	99ккал	2500ккал	4,0%
Энергетическая ценность	414кДж	10460кДж	4,0%
Пищевая ценность
Белки	16,6г	87г	19%
Жиры	3,1г	83г	3,7%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	80г	2400г	3,3%
Зола	0,9г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,09г	22г	5,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,7г	30г	2,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,38г	13г	2,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,05г	1,6г	3,1%
Омега-6 жирные кислоты	0,13г	10г	1,3%
Стеролы
Холестерин	387мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,079мг	1,5мг	5,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,32мг	1,8мг	18%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,66мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,08мг	2мг	4,0%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	2,03мкг	3мкг	68%
Витамин C, аскорбиновая кислота	7,9мг	90мг	8,8%
Витамин РР, НЭ	1,36мг	20мг	6,8%
Макроэлементы
Калий, K	151мг	2500мг	6,0%
Кальций, Ca	8мг	1000мг	0,8%
Магний, Mg	12мг	400мг	3,0%
Натрий, Na	81мг	1300мг	6,2%
Фосфор, P	186мг	800мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	16,4мг	10мг	164%
Марганец, Mn	0,015мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	80мкг	1000мкг	8,0%
Селен, Se	23,4мкг	70мкг	33%
Цинк, Zn	2,45мг	12мг	20%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,86г	6,1г	14%
Валин	0,99г	2,5г	40%
Гистидин	0,42г	2,1г	20%
Изолейцин	0,66г	2г	33%
Лейцин	1,29г	4,6г	28%
Лизин	1,21г	4,1г	30%
Метионин	0,27г	1,8г	15%
Треонин	0,58г	2,4г	24%
Триптофан	0,15г	0,8г	18%
Фенилаланин	0,69г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,05г	6,6г	16%
Аспарагиновая кислота*	1,49г	12,2г	12%
Глицин*	1,21г	3,5г	35%
Глутаминовая кислота*	1,73г	13,6г	13%
Пролин*	1,06г	4,5г	24%
Серин*	0,73г	8,3г	8,8%
Тирозин*	0,47г	3,9г	12%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, варёная, тушёная»?: В 100 г — 99 ккал. Белки 16,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 84 ккал и 14,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Железо, Fe — 164% нормы, Витамин B12, кобаламин — 68% нормы, Селен, Se — 33% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Цинк, Zn — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168271. Заполненность профиля — 64% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

84ккал352 кДж

Белки: 14,1г; 70% калорийности
Жиры: 2,6г; 30% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 68,0 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B14,5%Витамин B1, тиамин: 0,067 мг, 4,5% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B511%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,56 мг, 11% от суточной нормы
B63,4%Витамин B6, пиридоксин: 0,068 мг, 3,4% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,7 мкг, 0,4% от суточной нормы
B1258%Витамин B12, кобаламин: 1,73 мкг, 58% от суточной нормы
C7,5%Витамин C, аскорбиновая кислота: 6,71 мг, 7,5% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP5,8%Витамин РР, НЭ: 1,16 мг, 5,8% от суточной нормы
Калий5,1%Калий, K: 128 мг, 5,1% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,8 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg2,5%Магний, Mg: 10,2 мг, 2,5% от суточной нормы
Na5,3%Натрий, Na: 68,8 мг, 5,3% от суточной нормы
P20%Фосфор, P: 158 мг, 20% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe139%Железо, Fe: 13,9 мг, 139% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,013 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu6,8%Медь, Cu: 68 мкг, 6,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se28%Селен, Se: 19,9 мкг, 28% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,08 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг7,1

Высокая питательная плотность· много: Fe, B12, Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, свежая, варёная, тушёная · этот	3,1 г	16,6 г	99
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить

Свинина, свежая, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Печень свиная

Язык свиной

Говядина, почки, сырая