Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, обезвоженная»?

В 100 г — 615 ккал. Белки 11,8 г, жиры 62,4 г, углеводы 1,4 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 22 г, это 135 ккал и 2,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, обезвоженная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 30% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой вес

Свинина, обезвоженная

Pork, oriental style, dehydrated

В 100 г продукта 615 ккал, белков 11,8 г, жиров 62,4 г, углеводов 1,4 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 22 · вред −38. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	615ккал	2500ккал	25%
Энергетическая ценность	2573кДж	10460кДж	25%
Пищевая ценность
Белки	11,8г	87г	14%
Жиры	62,4г	83г	75%
Углеводы	1,4г	350г	0,4%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	21,8г	2400г	0,9%
Зола	2,6г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	23,1г	22г	105%
Мононенасыщенные жирные кислоты	28,6г	30г	95%
Полиненасыщенные жирные кислоты	7,32г	13г	56%
Омега-3 жирные кислоты	0,81г	1,6г	51%
Омега-6 жирные кислоты	6,51г	10г	65%
Стеролы
Холестерин	67мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,45мг	1,5мг	30%
Витамин B2, рибофлавин	0,14мг	1,8мг	7,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,2мг	2мг	10%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,3мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,36мг	15мг	2,4%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	2,1мг	20мг	11%
Макроэлементы
Калий, K	139мг	2500мг	5,6%
Кальций, Ca	10мг	1000мг	1,0%
Магний, Mg	11мг	400мг	2,8%
Натрий, Na	685мг	1300мг	53%
Фосфор, P	128мг	800мг	16%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,5мг	10мг	5,0%
Медь, Cu	64мкг	1000мкг	6,4%
Селен, Se	36,3мкг	70мкг	52%
Цинк, Zn	1,15мг	12мг	9,6%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,82г	6,1г	13%
Валин	0,67г	2,5г	27%
Гистидин	0,48г	2,1г	23%
Изолейцин	0,59г	2г	30%
Лейцин	0,98г	4,6г	21%
Лизин	1,05г	4,1г	26%
Метионин	0,28г	1,8г	16%
Треонин	0,49г	2,4г	21%
Триптофан	0,11г	0,8г	13%
Фенилаланин	0,5г	4,4г	11%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,81г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,19г	12,2г	9,8%
Глицин*	0,89г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	1,86г	13,6г	14%
Пролин*	0,69г	4,5г	15%
Серин*	0,48г	8,3г	5,8%
Тирозин*	0,4г	3,9г	10%
Цистеин*	0,14г	1,8г	7,8%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, обезвоженная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий685 мг34% нормы
Насыщенные жиры23 г105% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, обезвоженная»?: В 100 г — 615 ккал. Белки 11,8 г, жиры 62,4 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 22 г, это 135 ккал и 2,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, обезвоженная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 52% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 51% нормы, Витамин B1, тиамин — 30% нормы, Фосфор, P — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169082. Заполненность профиля — 68% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 22 г

135ккал566 кДж

Белки: 2,6г; 8% калорийности
Жиры: 13,7г; 91% калорийности
Углеводы: 0,3г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 4,8 г

Витамины и минералы в 22 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B16,6%Витамин B1, тиамин: 0,099 мг, 6,6% от суточной нормы
B21,7%Витамин B2, рибофлавин: 0,031 мг, 1,7% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B62,2%Витамин B6, пиридоксин: 0,044 мг, 2,2% от суточной нормы
B90,1%Витамин B9, фолаты: 0,44 мкг, 0,1% от суточной нормы
B122,2%Витамин B12, кобаламин: 0,066 мкг, 2,2% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E0,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,079 мг, 0,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP2,3%Витамин РР, НЭ: 0,46 мг, 2,3% от суточной нормы
Калий1,2%Калий, K: 30,6 мг, 1,2% от суточной нормы

Ca0,2%Кальций, Ca: 2,2 мг, 0,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,42 мг, 0,6% от суточной нормы
Na12%Натрий, Na: 151 мг, 12% от суточной нормы
P3,5%Фосфор, P: 28,2 мг, 3,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,1%Железо, Fe: 0,11 мг, 1,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn~Марганец, Mn: нет данных
Cu1,4%Медь, Cu: 14,1 мкг, 1,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se11%Селен, Se: 7,99 мкг, 11% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn2,1%Цинк, Zn: 0,25 мг, 2,1% от суточной нормы

Рейтинг2,2

Низкая питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, обезвоженная · этот	62,4 г	11,8 г	615

Свинина, обезвоженная

Химический состав

Чем полезен: свинина, обезвоженная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная