Сколько калорий в 100 г продукта «Специи, перец»?

В 100 г — 318 ккал. Белки 12 г, жиры 17,3 г, углеводы 56,6 г.

Сколько калорий в порции «ч. ложка»?

Порция «ч. ложка» весит 2 г, это 6 ккал и 0,2 г белка.

Много ли клетчатки в продукте «Специи, перец»?

В 100 г содержится 27,2 г пищевых волокон — это 136% суточной нормы (20 г).

Какие витамины и минералы есть в продукте «Специи, перец»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 231% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 199% нормы, Пищевые волокна — 136% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 123% нормы, Марганец, Mn — 100% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Соусы и приправыМного клетчатки

Специи, перец

Spices, pepper, red or cayenne

В 100 г продукта 318 ккал, белков 12 г, жиров 17,3 г, углеводов 56,6 г, клетчатки 27,2 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 71 из 100

Польза 75 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	318ккал	25ккал	13%
Энергетическая ценность	1331кДж	1046кДж	13%
Пищевая ценность
Белки	12г	87г	14%
Жиры	17,3г	83г	21%
Углеводы	56,6г	35г	16%
Пищевые волокна	27,2г	20г	136%
Вода	8,05г	24г	0,3%
Зола	6,04г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	10,3г	50г	21%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,26г	22г	15%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,75г	30г	9,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	8,37г	13г	64%
Омега-3 жирные кислоты	0,66г	1,6г	41%
Омега-6 жирные кислоты	7,71г	10г	77%
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Фитостеролы*	83мг	1мг	83%
Витамины
Витамин A, РЭ	2081мкг	9мкг	231%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	21,8мг	5мг	437%
Витамин B1, тиамин	0,33мг	1,5мг	22%
Витамин B2, рибофлавин	0,92мг	1,8мг	51%
Витамин B4, холин	51,5мг	5мг	10%
Витамин B6, пиридоксин	2,45мг	2мг	123%
Витамин B9, фолаты	106мкг	4мкг	27%
Витамин B12, кобаламин	0мкг	3мкг	0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	76,4мг	90мг	85%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	29,8мг	15мг	199%
Витамин К, филлохинон	80,3мкг	12мкг	67%
Витамин РР, НЭ	8,7мг	20мг	44%
Макроэлементы
Калий, K	2014мг	25мг	81%
Кальций, Ca	148мг	1мг	15%
Магний, Mg	152мг	4мг	38%
Натрий, Na	30мг	13мг	2,3%
Фосфор, P	293мг	8мг	37%
Микроэлементы
Железо, Fe	7,8мг	10мг	78%
Марганец, Mn	2мг	2мг	100%
Медь, Cu	373мкг	1мкг	37%
Селен, Se	8,8мкг	70мкг	13%
Цинк, Zn	2,48мг	12мг	21%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: специи, перец

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Специи, перец»?: В 100 г — 318 ккал. Белки 12 г, жиры 17,3 г, углеводы 56,6 г.
Сколько калорий в порции «ч. ложка»?: Порция «ч. ложка» весит 2 г, это 6 ккал и 0,2 г белка.
Много ли клетчатки в продукте «Специи, перец»?: В 100 г содержится 27,2 г пищевых волокон — это 136% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Специи, перец»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 231% нормы, Витамин E, альфа токоферол, ТЭ — 199% нормы, Пищевые волокна — 136% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 123% нормы, Марганец, Mn — 100% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170932. Заполненность профиля — 51% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 2 г

6ккал24 кДж

Белки: 0,2г
Жиры: 0,3г
Углеводы: 1г
Клетчатка: 0,5г

Вода:: 0,1 г

Витамины и минералы в 2 г

A4,2%Витамин A, РЭ: 37,5 мкг, 4,2% от суточной нормы
b-car7,9%бета Каротин: 0,39 мг, 7,9% от суточной нормы
B10,4%Витамин B1, тиамин: 0,0059 мг, 0,4% от суточной нормы
B20,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,017 мг, 0,9% от суточной нормы
Холин0,2%Витамин B4, холин: 0,93 мг, 0,2% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B62,2%Витамин B6, пиридоксин: 0,044 мг, 2,2% от суточной нормы
B90,5%Витамин B9, фолаты: 1,91 мкг, 0,5% от суточной нормы
B120,0%Витамин B12, кобаламин: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
C1,5%Витамин C, аскорбиновая кислота: 1,38 мг, 1,5% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E3,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,54 мг, 3,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,2%Витамин К, филлохинон: 1,45 мкг, 1,2% от суточной нормы
PP0,8%Витамин РР, НЭ: 0,16 мг, 0,8% от суточной нормы
Калий1,5%Калий, K: 36,3 мг, 1,5% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 2,66 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,7%Магний, Mg: 2,74 мг, 0,7% от суточной нормы
Na<0,1%Натрий, Na: 0,54 мг, <0,1% от суточной нормы
P0,7%Фосфор, P: 5,27 мг, 0,7% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe1,4%Железо, Fe: 0,14 мг, 1,4% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,8%Марганец, Mn: 0,036 мг, 1,8% от суточной нормы
Cu0,7%Медь, Cu: 6,71 мкг, 0,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se0,2%Селен, Se: 0,16 мкг, 0,2% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn0,4%Цинк, Zn: 0,045 мг, 0,4% от суточной нормы

Рейтинг7,5

Высокая питательная плотность· много: A, E, Клетчатка, Cметодика

Специи, перец

Химический состав

Чем полезен: специи, перец

Частые вопросы

Похожие продукты

Соевый соус

Майонез «Провансаль» 67%

Маринад овощной без томата

Майонез «Провансаль»

Соус сметанный

Желатин

Соус майонез со сметаной

Дрожжи прессованные (*эргостерин)