Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, без кости, жареная

Pork, cured, ham, boneless, extra lean (approximately 5% fat), roasted

В 100 г продукта 145 ккал, белков 20,9 г, жиров 5,5 г, углеводов 1,5 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 10 из 100

Польза 36 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность145ккал5,8%
Энергетическая ценность607кДж5,8%
Пищевая ценность
Белки20,9г24%
Жиры5,53г6,7%
Углеводы1,5г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,7г2,8%
Зола4,37г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,81г8,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,62г8,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,54г4,2%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,48г4,8%
Стеролы
Холестерин53мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,75мг50%
Витамин B2, рибофлавин0,2мг11%
Витамин B4, холин85,1мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,4мг8,1%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты3мкг0,8%
Витамин B12, кобаламин0,65мкг22%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,8мкг8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,02мг20%
Макроэлементы
Калий, K287мг11%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na1203мг93%
Фосфор, P196мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,48мг15%
Марганец, Mn0,054мг2,7%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se19,5мкг28%
Цинк, Zn2,88мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,36г22%
Валин0,91г36%
Гистидин0,75г36%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,66г36%
Лизин1,77г43%
Метионин0,55г31%
Треонин0,93г39%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,9г21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*1,98г16%
Глицин*1,09г31%
Глутаминовая кислота*3,41г25%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,86г10%
Тирозин*0,69г18%
Цистеин*0,32г18%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, без кости, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 203 мг60% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, без кости, жареная»?
В 100 г — 145 ккал. Белки 20,9 г, жиры 5,5 г, углеводы 1,5 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 140 г, это 203 ккал и 29,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, без кости, жареная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 50% нормы, Селен, Se — 28% нормы, Фосфор, P — 25% нормы, Белки — 24% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167871. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория