Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть

Pork, cured, ham, whole, separable lean only, unheated

В 100 г продукта 147 ккал, белков 22,3 г, жиров 5,7 г, углеводов 0,1 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 1 из 100

Польза 33 · вред −32. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность147ккал5,9%
Энергетическая ценность615кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки22,3г26%
Жиры5,71г6,9%
Углеводы0,05г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,3г2,8%
Зола3,66г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,92г8,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,62г8,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,52г5,2%
Стеролы
Холестерин52мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,93мг62%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B4, холин84,7мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,54мг11%
Витамин B6, пиридоксин0,53мг27%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин0,87мкг29%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,7мкг7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,2мг1,3%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ5,25мг26%
Макроэлементы
Калий, K371мг15%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na1516мг117%
Фосфор, P232мг29%
Микроэлементы
Железо, Fe0,81мг8,1%
Марганец, Mn0,035мг1,8%
Медь, Cu79мкг7,9%
Селен, Se18,8мкг27%
Цинк, Zn2,04мг17%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,45г24%
Валин0,97г39%
Гистидин0,8г38%
Изолейцин0,98г49%
Лейцин1,77г39%
Лизин1,89г46%
Метионин0,59г33%
Треонин0,99г41%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,96г22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,32г20%
Аспарагиновая кислота*2,11г17%
Глицин*1,16г33%
Глутаминовая кислота*3,64г27%
Пролин*0,95г21%
Серин*0,91г11%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Натрий1 516 мг76% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть»?
В 100 г — 147 ккал. Белки 22,3 г, жиры 5,7 г, углеводы 0,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 125 ккал и 19 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, целая, только постная часть»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 62% нормы, Витамин B12, кобаламин — 29% нормы, Фосфор, P — 29% нормы, Селен, Se — 27% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167876. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория