Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная»?

В 100 г — 167 ккал. Белки 20,9 г, жиры 8,4 г, углеводы 0,5 г.

Сколько калорий в порции «стакан»?

Порция «стакан» весит 140 г, это 234 ккал и 29,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 64% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 28% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная

Pork, cured, ham, extra lean and regular, canned, roasted

В 100 г продукта 167 ккал, белков 20,9 г, жиров 8,4 г, углеводов 0,5 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 12 из 100

Польза 36 · вред −24. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	167ккал	2500ккал	6,7%
Энергетическая ценность	699кДж	10460кДж	6,7%
Пищевая ценность
Белки	20,9г	87г	24%
Жиры	8,43г	83г	10%
Углеводы	0,49г	350г	0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	66,5г	2400г	2,8%
Зола	3,63г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,81г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,06г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,9г	13г	6,9%
Омега-3 жирные кислоты	0,09г	1,6г	5,6%
Омега-6 жирные кислоты	0,81г	10г	8,1%
Стеролы
Холестерин	41мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,96мг	1,5мг	64%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	81,8мг	500мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,63мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,4мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	5мкг	400мкг	1,3%
Витамин B12, кобаламин	0,83мкг	3мкг	28%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,7мкг	10мкг	7,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,03мг	20мг	25%
Макроэлементы
Калий, K	351мг	2500мг	14%
Кальций, Ca	7мг	1000мг	0,7%
Магний, Mg	20мг	400мг	5,0%
Натрий, Na	1068мг	1300мг	82%
Фосфор, P	221мг	800мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,026мг	2мг	1,3%
Медь, Cu	78мкг	1000мкг	7,8%
Селен, Se	26,6мкг	70мкг	38%
Цинк, Zn	2,32мг	12мг	19%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,3г	6,1г	21%
Валин	0,94г	2,5г	38%
Гистидин	0,83г	2,1г	39%
Изолейцин	0,9г	2г	45%
Лейцин	1,63г	4,6г	35%
Лизин	1,8г	4,1г	44%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	0,93г	2,4г	39%
Триптофан	0,24г	0,8г	30%
Фенилаланин	0,81г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,2г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,93г	12,2г	16%
Глицин*	1,02г	3,5г	29%
Глутаминовая кислота*	3,09г	13,6г	23%
Пролин*	0,89г	4,5г	20%
Серин*	0,81г	8,3г	9,8%
Тирозин*	0,69г	3,9г	18%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 068 мг53% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная»?: В 100 г — 167 ккал. Белки 20,9 г, жиры 8,4 г, углеводы 0,5 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?: Порция «стакан» весит 140 г, это 234 ккал и 29,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 64% нормы, Селен, Se — 38% нормы, Витамин B12, кобаламин — 28% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167886. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

234ккал979 кДж

Белки: 29,3г; 52% калорийности
Жиры: 11,8г; 47% калорийности
Углеводы: 0,7г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 93,1 г

Витамины и минералы в 140 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B190%Витамин B1, тиамин: 1,35 мг, 90% от суточной нормы
B220%Витамин B2, рибофлавин: 0,35 мг, 20% от суточной нормы
Холин23%Витамин B4, холин: 115 мг, 23% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,88 мг, 18% от суточной нормы
B628%Витамин B6, пиридоксин: 0,56 мг, 28% от суточной нормы
B91,8%Витамин B9, фолаты: 7 мкг, 1,8% от суточной нормы
B1239%Витамин B12, кобаламин: 1,16 мкг, 39% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D9,8%Витамин D, кальциферол: 0,98 мкг, 9,8% от суточной нормы
E2,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,35 мг, 2,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP35%Витамин РР, НЭ: 7,04 мг, 35% от суточной нормы
Калий20%Калий, K: 491 мг, 20% от суточной нормы

Ca1,0%Кальций, Ca: 9,8 мг, 1,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,0%Магний, Mg: 28 мг, 7,0% от суточной нормы
Na115%Натрий, Na: 1495 мг, 115% от суточной нормы
P39%Фосфор, P: 309 мг, 39% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe15%Железо, Fe: 1,5 мг, 15% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,8%Марганец, Mn: 0,036 мг, 1,8% от суточной нормы
Cu11%Медь, Cu: 109 мкг, 11% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se53%Селен, Se: 37,2 мкг, 53% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn27%Цинк, Zn: 3,25 мг, 27% от суточной нормы

Рейтинг3,6

Средняя питательная плотность· много: Se· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная · этот	8,4 г	20,9 г	167

Свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, ветчина, консервированная, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная