Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

В 100 г — 239 ккал. Белки 27,2 г, жиры 13,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 203 ккал и 23,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Белки — 31% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 239 ккал, белков 27,2 г, жиров 13,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 33 из 100

Польза 39 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	239ккал	25ккал	9,6%
Энергетическая ценность	1кДж	1046кДж	9,6%
Пищевая ценность
Белки	27,2г	87г	31%
Жиры	13,6г	83г	16%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	58,3г	24г	2,4%
Зола	1,35г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5,11г	22г	23%
Мононенасыщенные жирные кислоты	6,06г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,17г	13г	9,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,04г	1,6г	2,5%
Омега-6 жирные кислоты	1,04г	10г	10%
Стеролы
Холестерин	80мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	2мкг	9мкг	0,2%
Ретинол	0,002мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,63мг	1,5мг	42%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	93,6мг	5мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,65мг	5мг	13%
Витамин B6, пиридоксин	0,37мг	2мг	18%
Витамин B9, фолаты	3мкг	4мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,54мкг	3мкг	18%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0,6мг	90мг	0,7%
Витамин D, кальциферол	1,2мкг	10мкг	12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,24мг	15мг	1,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	4,42мг	20мг	22%
Макроэлементы
Калий, K	374мг	25мг	15%
Кальций, Ca	21мг	1мг	2,1%
Магний, Mg	19мг	4мг	4,8%
Натрий, Na	48мг	13мг	3,7%
Фосфор, P	181мг	8мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,07мг	10мг	11%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	77мкг	1мкг	7,7%
Селен, Se	45,3мкг	70мкг	65%
Цинк, Zn	2,38мг	12мг	20%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,72г	6,1г	28%
Валин	1,47г	2,5г	59%
Гистидин	1,06г	2,1г	51%
Изолейцин	1,25г	2г	63%
Лейцин	2,17г	4,6г	47%
Лизин	2,44г	4,1г	59%
Метионин	0,71г	1,8г	39%
Треонин	1,23г	2,4г	51%
Триптофан	0,34г	0,8г	42%
Фенилаланин	1,08г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,6г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,5г	12,2г	21%
Глицин*	1,41г	3,5г	40%
Глутаминовая кислота*	4,2г	13,6г	31%
Пролин*	1,16г	4,5г	26%
Серин*	1,12г	8,3г	14%
Тирозин*	0,93г	3,9г	24%
Цистеин*	0,34г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: В 100 г — 239 ккал. Белки 27,2 г, жиры 13,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 203 ккал и 23,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 42% нормы, Белки — 31% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167819. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

203ккал850 кДж

Белки: 23,1г
Жиры: 11,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 49,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,2%Витамин A, РЭ: 1,7 мкг, 0,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B136%Витамин B1, тиамин: 0,54 мг, 36% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,22 мг, 12% от суточной нормы
Холин16%Витамин B4, холин: 79,6 мг, 16% от суточной нормы
B511%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,55 мг, 11% от суточной нормы
B616%Витамин B6, пиридоксин: 0,31 мг, 16% от суточной нормы
B90,6%Витамин B9, фолаты: 2,55 мкг, 0,6% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,46 мкг, 15% от суточной нормы
C0,6%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0,51 мг, 0,6% от суточной нормы
D10%Витамин D, кальциферол: 1,02 мкг, 10% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP19%Витамин РР, НЭ: 3,76 мг, 19% от суточной нормы
Калий13%Калий, K: 318 мг, 13% от суточной нормы

Ca1,8%Кальций, Ca: 17,8 мг, 1,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,0%Магний, Mg: 16,1 мг, 4,0% от суточной нормы
Na3,1%Натрий, Na: 40,8 мг, 3,1% от суточной нормы
P19%Фосфор, P: 154 мг, 19% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,1%Железо, Fe: 0,91 мг, 9,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu6,5%Медь, Cu: 65,5 мкг, 6,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se55%Селен, Se: 38,5 мкг, 55% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 2,02 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, целая, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.