Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, сырая

Pork, fresh, shoulder, whole, separable lean only, raw

В 100 г продукта 148 ккал, белков 19,6 г, жиров 7,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 41 из 100

Польза 45 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность148ккал5,9%
Энергетическая ценность619кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки19,6г22%
Жиры7,14г8,6%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода72,6г3,0%
Зола1,02г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,47г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,23г11%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,62г6,2%
Стеролы
Холестерин67мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
Витамин B1, тиамин0,88мг59%
Витамин B2, рибофлавин0,31мг17%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,41мг21%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,84мкг28%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,8мг0,9%
Витамин РР, НЭ4,28мг21%
Макроэлементы
Калий, K341мг14%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P202мг25%
Микроэлементы
Железо, Fe1,22мг12%
Марганец, Mn0,012мг0,6%
Медь, Cu97мкг9,7%
Селен, Se29,5мкг42%
Цинк, Zn3,14мг26%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,22г20%
Валин1,06г42%
Гистидин0,78г37%
Изолейцин0,92г46%
Лейцин1,57г34%
Лизин1,76г43%
Метионин0,52г29%
Треонин0,89г37%
Триптофан0,25г31%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,14г17%
Аспарагиновая кислота*1,81г15%
Глицин*0,93г27%
Глутаминовая кислота*3,06г23%
Пролин*0,79г17%
Серин*0,81г9,7%
Тирозин*0,68г17%
Цистеин*0,25г14%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, сырая»?
В 100 г — 148 ккал. Белки 19,6 г, жиры 7,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 42 ккал и 5,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, целая, только постная часть, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 59% нормы, Селен, Se — 42% нормы, Витамин B12, кобаламин — 28% нормы, Цинк, Zn — 26% нормы, Фосфор, P — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167845. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория