Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

Pork, fresh, shoulder, blade, boston (steaks), separable lean only, cooked, broiled

В 100 г продукта 227 ккал, белков 26,7 г, жиров 12,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 43 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность227ккал9,1%
Энергетическая ценность95кДж9,1%
Пищевая ценность
Белки26,7г31%
Жиры12,5г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,1г2,5%
Зола1,1г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты4,45г20%
Мононенасыщенные жирные кислоты5,64г19%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,08г8,3%
Омега-3 жирные кислоты0,04г2,5%
Омега-6 жирные кислоты0,92г9,2%
Стеролы
Холестерин94мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,75мг50%
Витамин B2, рибофлавин0,44мг24%
Витамин B4, холин91,9мг18%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,82мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,31мг16%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин1,13мкг38%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,3мг0,3%
Витамин D, кальциферол1,2мкг12%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,27мг1,8%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ4,3мг22%
Макроэлементы
Калий, K343мг14%
Кальций, Ca33мг3,3%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na74мг5,7%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe1,56мг16%
Марганец, Mn0,009мг0,4%
Медь, Cu59мкг5,9%
Селен, Se39,3мкг56%
Цинк, Zn5,02мг42%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,66г27%
Валин1,45г58%
Гистидин1,07г51%
Изолейцин1,25г63%
Лейцин2,15г47%
Лизин2,4г59%
Метионин0,71г39%
Треонин1,22г51%
Триптофан0,34г43%
Фенилаланин1,07г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,56г24%
Аспарагиновая кислота*2,48г20%
Глицин*1,27г36%
Глутаминовая кислота*4,19г31%
Пролин*1,07г24%
Серин*1,1г13%
Тирозин*0,93г24%
Цистеин*0,34г19%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры5 г20% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
В 100 г — 227 ккал. Белки 26,7 г, жиры 12,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 193 ккал и 22,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, лопатка, только постная часть, варёная, запечённая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 56% нормы, Витамин B1, тиамин — 50% нормы, Цинк, Zn — 42% нормы, Витамин B12, кобаламин — 38% нормы, Белки — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168262. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория