Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, молотая, сырая

Pork, fresh, ground, raw

В 100 г продукта 263 ккал, белков 16,9 г, жиров 21,2 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 21 из 100

Польза 31 · вред −10. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность263ккал11%
Энергетическая ценность11кДж11%
Пищевая ценность
Белки16,9г19%
Жиры21,2г26%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода61,1г2,5%
Зола0,87г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,87г36%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,44г31%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,91г15%
Омега-3 жирные кислоты0,07г4,4%
Омега-6 жирные кислоты1,67г17%
Стеролы
Холестерин72мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
Витамин B1, тиамин0,73мг49%
Витамин B2, рибофлавин0,23мг13%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,67мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,38мг19%
Витамин B9, фолаты5мкг1,3%
Витамин B12, кобаламин0,7мкг23%
Витамин C, аскорбиновая кислота0,7мг0,8%
Витамин РР, НЭ4,34мг22%
Макроэлементы
Калий, K287мг11%
Кальций, Ca14мг1,4%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na56мг4,3%
Фосфор, P175мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe0,88мг8,8%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu45мкг4,5%
Селен, Se24,6мкг35%
Цинк, Zn2,2мг18%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,05г17%
Валин0,92г37%
Гистидин0,67г32%
Изолейцин0,79г40%
Лейцин1,35г29%
Лизин1,52г37%
Метионин0,45г25%
Треонин0,77г32%
Триптофан0,21г27%
Фенилаланин0,67г15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,98г15%
Аспарагиновая кислота*1,57г13%
Глицин*0,8г23%
Глутаминовая кислота*2,64г19%
Пролин*0,68г15%
Серин*0,7г8,4%
Тирозин*0,59г15%
Цистеин*0,21г12%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Насыщенные жиры8 г36% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, молотая, сырая»?
В 100 г — 263 ккал. Белки 16,9 г, жиры 21,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 75 ккал и 4,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, молотая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B1, тиамин — 49% нормы, Селен, Se — 35% нормы, Витамин B12, кобаламин — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167902. Заполненность профиля — 62% показателей.

Похожие продукты

Вся категория