Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, сердце, варёная, тушёная

Pork, fresh, variety meats and by-products, heart, cooked, braised

В 100 г продукта 148 ккал, белков 23,6 г, жиров 5 г, углеводов 0,4 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 59 из 100

Польза 61 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность148ккал5,9%
Энергетическая ценность619кДж5,9%
Пищевая ценность
Белки23,6г27%
Жиры5,05г6,1%
Углеводы0,4г0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода68,1г2,8%
Зола1г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,34г6,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,18г3,9%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,3г10%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,3%
Омега-6 жирные кислоты0,89г8,9%
Стеролы
Холестерин221мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ7мкг0,8%
Ретинол0,007мг~
Витамин B1, тиамин0,56мг37%
Витамин B2, рибофлавин1,7мг95%
Витамин B5, пантотеновая кислота2,47мг49%
Витамин B6, пиридоксин0,39мг20%
Витамин B9, фолаты4мкг1,0%
Витамин B12, кобаламин3,79мкг126%
Витамин C, аскорбиновая кислота2мг2,2%
Витамин РР, НЭ6,05мг30%
Макроэлементы
Калий, K206мг8,2%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na35мг2,7%
Фосфор, P178мг22%
Микроэлементы
Железо, Fe5,83мг58%
Марганец, Mn0,073мг3,6%
Медь, Cu508мкг51%
Селен, Se18,3мкг26%
Цинк, Zn3,09мг26%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,59г26%
Валин1,25г50%
Гистидин0,6г29%
Изолейцин1,14г57%
Лейцин2,13г46%
Лизин1,95г48%
Метионин0,6г34%
Треонин1,03г43%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин1,04г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,51г23%
Аспарагиновая кислота*2,14г18%
Глицин*1,28г37%
Глутаминовая кислота*3,79г28%
Пролин*1,09г24%
Серин*1,11г13%
Тирозин*0,81г21%
Цистеин*0,42г24%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, сердце, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, сердце, варёная, тушёная»?
В 100 г — 148 ккал. Белки 23,6 г, жиры 5 г, углеводы 0,4 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 145 г, это 215 ккал и 34,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, сердце, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 126% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 95% нормы, Железо, Fe — 58% нормы, Медь, Cu — 51% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 49% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168268. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория