Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, сырая

Veal, sirloin, separable lean and fat, raw

В 100 г продукта 152 ккал, белков 19,1 г, жиров 7,8 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 36 из 100

Польза 41 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность152ккал6,1%
Энергетическая ценность636кДж6,1%
Пищевая ценность
Белки19,1г22%
Жиры7,81г9,4%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,8г3,0%
Зола1,04г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,35г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,04г10%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,51г3,9%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,39г3,9%
Стеролы
Холестерин78мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,08мг5,3%
Витамин B2, рибофлавин0,3мг17%
Витамин B4, холин82,3мг16%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,36мг27%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг25%
Витамин B9, фолаты13мкг3,3%
Витамин B12, кобаламин1,27мкг42%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,25мг1,7%
Витамин К, филлохинон4,6мкг3,8%
Витамин РР, НЭ8,44мг42%
Макроэлементы
Калий, K329мг13%
Кальций, Ca11мг1,1%
Магний, Mg24мг6,0%
Натрий, Na76мг5,8%
Фосфор, P209мг26%
Микроэлементы
Железо, Fe0,78мг7,8%
Марганец, Mn0,027мг1,4%
Медь, Cu11мкг11%
Селен, Se8,5мкг12%
Цинк, Zn2,55мг21%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,12г18%
Валин1,05г42%
Гистидин0,69г33%
Изолейцин0,94г47%
Лейцин1,52г33%
Лизин1,57г38%
Метионин0,45г25%
Треонин0,83г35%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,77г17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,13г17%
Аспарагиновая кислота*1,65г13%
Глицин*0,98г28%
Глутаминовая кислота*3,02г22%
Пролин*0,8г18%
Серин*0,71г8,6%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, филейная часть, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 152 ккал. Белки 19,1 г, жиры 7,8 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 43 ккал и 5,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, филейная часть, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 42% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 27% нормы, Фосфор, P — 26% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 175286. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория