Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

Veal, shoulder, blade, separable lean and fat, cooked, braised

В 100 г продукта 225 ккал, белков 31,3 г, жиров 10,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 38 из 100

Польза 44 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность225ккал9,0%
Энергетическая ценность941кДж9,0%
Пищевая ценность
Белки31,3г36%
Жиры10,1г12%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода57г2,4%
Зола1,22г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,64г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты3,85г13%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,74г5,7%
Омега-3 жирные кислоты0,06г3,8%
Омега-6 жирные кислоты0,58г5,8%
Стеролы
Холестерин153мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,35мг19%
Витамин B4, холин122мг24%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,52мг30%
Витамин B6, пиридоксин0,24мг12%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин1,93мкг64%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,44мг2,9%
Витамин К, филлохинон6,6мкг5,5%
Витамин РР, НЭ5,5мг28%
Макроэлементы
Калий, K297мг12%
Кальций, Ca38мг3,8%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na98мг7,5%
Фосфор, P244мг31%
Микроэлементы
Железо, Fe1,44мг14%
Марганец, Mn0,036мг1,8%
Медь, Cu164мкг16%
Селен, Se14мкг20%
Цинк, Zn7мг58%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,84г30%
Валин1,73г69%
Гистидин1,14г54%
Изолейцин1,54г77%
Лейцин2,49г54%
Лизин2,58г63%
Метионин0,73г41%
Треонин1,37г57%
Триптофан0,32г39%
Фенилаланин1,26г29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,86г28%
Аспарагиновая кислота*2,7г22%
Глицин*1,61г46%
Глутаминовая кислота*4,95г36%
Пролин*1,3г29%
Серин*1,17г14%
Тирозин*1г26%
Цистеин*0,35г20%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
В 100 г — 225 ккал. Белки 31,3 г, жиры 10,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 191 ккал и 26,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, мякоть с жиром, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 64% нормы, Цинк, Zn — 58% нормы, Белки — 36% нормы, Фосфор, P — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173836. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория