Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

Veal, shoulder, blade, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 198 ккал, белков 32,7 г, жиров 6,5 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность198ккал7,9%
Энергетическая ценность828кДж7,9%
Пищевая ценность
Белки32,7г38%
Жиры6,48г7,8%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода59,2г2,5%
Зола1,24г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,81г8,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,31г7,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,58г4,5%
Омега-3 жирные кислоты0,03г1,9%
Омега-6 жирные кислоты0,44г4,4%
Стеролы
Холестерин158мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,06мг4,0%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B4, холин127мг25%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,59мг32%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B9, фолаты15мкг3,8%
Витамин B12, кобаламин2,01мкг67%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,45мг3,0%
Витамин К, филлохинон6,8мкг5,7%
Витамин РР, НЭ5,68мг28%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca40мг4,0%
Магний, Mg28мг7,0%
Натрий, Na101мг7,8%
Фосфор, P252мг32%
Микроэлементы
Железо, Fe1,47мг15%
Марганец, Mn0,038мг1,9%
Медь, Cu171мкг17%
Селен, Se14,5мкг21%
Цинк, Zn7,39мг62%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,92г31%
Валин1,8г72%
Гистидин1,19г56%
Изолейцин1,61г80%
Лейцин2,6г57%
Лизин2,69г66%
Метионин0,76г42%
Треонин1,43г59%
Триптофан0,33г41%
Фенилаланин1,32г30%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,94г29%
Аспарагиновая кислота*2,82г23%
Глицин*1,68г48%
Глутаминовая кислота*5,17г38%
Пролин*1,36г30%
Серин*1,22г15%
Тирозин*1,04г27%
Цистеин*0,37г21%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 198 ккал. Белки 32,7 г, жиры 6,5 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?
Порция «3 oz» весит 85 г, это 168 ккал и 27,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Телятина, лопатка, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 67% нормы, Цинк, Zn — 62% нормы, Белки — 38% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 32% нормы, Фосфор, P — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173839. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория