Сколько калорий в 100 г продукта «Курица»?

В 100 г — 212 ккал. Белки 21,9 г, жиры 13,9 г, углеводы 0,3 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 180 ккал и 18,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B12, кобаламин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица

Chicken, broiler, rotisserie, BBQ, back meat only

В 100 г продукта 212 ккал, белков 21,9 г, жиров 13,9 г, углеводов 0,3 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 21 из 100

Польза 36 · вред −15. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	212ккал	2500ккал	8,5%
Энергетическая ценность	888кДж	10460кДж	8,5%
Пищевая ценность
Белки	21,9г	87г	25%
Жиры	13,9г	83г	17%
Углеводы	0,31г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	63г	2400г	2,6%
Зола	1,4г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,31г	50г	0,6%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,61г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,88г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,04г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,88г	10г	19%
Стеролы
Холестерин	117мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	15мкг	900мкг	1,7%
Ретинол	0,015мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,069мг	1,5мг	4,6%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B4, холин	55,1мг	500мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,12мг	2мг	6,0%
Витамин B9, фолаты	7мкг	400мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	0,61мкг	3мкг	20%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,24мг	15мг	1,6%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,17мг	20мг	26%
Макроэлементы
Калий, K	263мг	2500мг	11%
Кальций, Ca	33мг	1000мг	3,3%
Магний, Mg	18мг	400мг	4,5%
Натрий, Na	563мг	1300мг	43%
Фосфор, P	212мг	800мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Медь, Cu	67мкг	1000мкг	6,7%
Селен, Se	41,1мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	1,74мг	12мг	14%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,23г	6,1г	20%
Валин	1,06г	2,5г	42%
Гистидин	0,55г	2,1г	26%
Изолейцин	0,94г	2г	47%
Лейцин	1,59г	4,6г	35%
Лизин	1,66г	4,1г	41%
Метионин	0,59г	1,8г	33%
Треонин	0,58г	2,4г	24%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,79г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,11г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,87г	12,2г	15%
Глицин*	1,01г	3,5г	29%
Глутаминовая кислота*	3г	13,6г	22%
Пролин*	0,92г	4,5г	21%
Серин*	0,56г	8,3г	6,7%
Тирозин*	0,59г	3,9г	15%
Цистеин*	0,22г	1,8г	12%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий563 мг28% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица»?: В 100 г — 212 ккал. Белки 21,9 г, жиры 13,9 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 180 ккал и 18,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 59% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин РР, НЭ — 26% нормы, Белки — 25% нормы, Витамин B12, кобаламин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174506. Заполненность профиля — 70% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

180ккал755 кДж

Белки: 18,6г; 41% калорийности
Жиры: 11,8г; 58% калорийности
Углеводы: 0,3г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 53,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,4%Витамин A, РЭ: 12,8 мкг, 1,4% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,9%Витамин B1, тиамин: 0,059 мг, 3,9% от суточной нормы
B28,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,15 мг, 8,5% от суточной нормы
Холин9,4%Витамин B4, холин: 46,8 мг, 9,4% от суточной нормы
B5~Витамин B5, пантотеновая кислота: нет данных
B65,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,1 мг, 5,1% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,95 мкг, 1,5% от суточной нормы
B1217%Витамин B12, кобаламин: 0,52 мкг, 17% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP22%Витамин РР, НЭ: 4,4 мг, 22% от суточной нормы
Калий8,9%Калий, K: 224 мг, 8,9% от суточной нормы

Ca2,8%Кальций, Ca: 28,1 мг, 2,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,8%Магний, Mg: 15,3 мг, 3,8% от суточной нормы
Na37%Натрий, Na: 479 мг, 37% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 180 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,0%Железо, Fe: 0,7 мг, 7,0% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn~Марганец, Mn: нет данных
Cu5,7%Медь, Cu: 56,9 мкг, 5,7% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se50%Селен, Se: 34,9 мкг, 50% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn12%Цинк, Zn: 1,48 мг, 12% от суточной нормы

Рейтинг3,6

Средняя питательная плотность· много: Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица · этот	13,9 г	21,9 г	212

Курица

Химический состав

Чем полезен: курица

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая