Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей»?

В 100 г — 247 ккал. Белки 19,6 г, жиры 18,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 11 г, это 27 ккал и 2,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 25% нормы, Железо, Fe — 23% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Белки — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Курица, бройлер, мякоть с кожей

Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked simmered

В 100 г продукта 247 ккал, белков 19,6 г, жиров 18,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 25 из 100

Польза 32 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	247ккал	2500ккал	9,9%
Энергетическая ценность	1033кДж	10460кДж	9,9%
Пищевая ценность
Белки	19,6г	87г	23%
Жиры	18,1г	83г	22%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	61,7г	2400г	2,6%
Зола	0,61г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	5г	22г	23%
Мононенасыщенные жирные кислоты	7,22г	30г	24%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,94г	13г	30%
Омега-3 жирные кислоты	0,23г	1,6г	14%
Омега-6 жирные кислоты	3,48г	10г	35%
Стеролы
Холестерин	70мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	48мкг	900мкг	5,3%
Ретинол	0,048мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,04мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	49,3мг	500мг	9,9%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,53мг	5мг	11%
Витамин B6, пиридоксин	0,1мг	2мг	5,0%
Витамин B9, фолаты	3мкг	400мкг	0,8%
Витамин B12, кобаламин	0,14мкг	3мкг	4,7%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	3,9мкг	120мкг	3,3%
Витамин РР, НЭ	3,32мг	20мг	17%
Макроэлементы
Калий, K	108мг	2500мг	4,3%
Кальций, Ca	27мг	1000мг	2,7%
Магний, Mg	13мг	400мг	3,3%
Натрий, Na	52мг	1300мг	4,0%
Фосфор, P	122мг	800мг	15%
Микроэлементы
Железо, Fe	2,3мг	10мг	23%
Марганец, Mn	0,046мг	2мг	2,3%
Медь, Cu	97мкг	1000мкг	9,7%
Селен, Se	17,3мкг	70мкг	25%
Цинк, Zn	2,72мг	12мг	23%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,32г	6,1г	22%
Валин	0,91г	2,5г	37%
Гистидин	0,52г	2,1г	25%
Изолейцин	0,87г	2г	44%
Лейцин	1,34г	4,6г	29%
Лизин	1,47г	4,1г	36%
Метионин	0,48г	1,8г	27%
Треонин	0,78г	2,4г	32%
Триптофан	0,2г	0,8г	25%
Фенилаланин	0,73г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,28г	6,6г	19%
Аспарагиновая кислота*	1,75г	12,2г	14%
Глицин*	1,84г	3,5г	52%
Глутаминовая кислота*	2,73г	13,6г	20%
Пролин*	1,22г	4,5г	27%
Серин*	0,72г	8,3г	8,7%
Тирозин*	0,57г	3,9г	15%
Цистеин*	0,28г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

низкая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Насыщенные жиры5 г23% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей»?: В 100 г — 247 ккал. Белки 19,6 г, жиры 18,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 11 г, это 27 ккал и 2,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 25% нормы, Железо, Fe — 23% нормы, Цинк, Zn — 23% нормы, Белки — 23% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173622. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 11 г

27ккал114 кДж

Белки: 2,2г; 33% калорийности
Жиры: 2г; 67% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 6,8 г

Витамины и минералы в 11 г

A0,6%Витамин A, РЭ: 5,28 мкг, 0,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B10,3%Витамин B1, тиамин: 0,0044 мг, 0,3% от суточной нормы
B21,5%Витамин B2, рибофлавин: 0,027 мг, 1,5% от суточной нормы
Холин1,1%Витамин B4, холин: 5,42 мг, 1,1% от суточной нормы
B51,2%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,058 мг, 1,2% от суточной нормы
B60,6%Витамин B6, пиридоксин: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
B9<0,1%Витамин B9, фолаты: 0,33 мкг, <0,1% от суточной нормы
B120,5%Витамин B12, кобаламин: 0,015 мкг, 0,5% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,1%Витамин D, кальциферол: 0,011 мкг, 0,1% от суточной нормы
E0,2%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,03 мг, 0,2% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,4%Витамин К, филлохинон: 0,43 мкг, 0,4% от суточной нормы
PP1,8%Витамин РР, НЭ: 0,37 мг, 1,8% от суточной нормы
Калий0,5%Калий, K: 11,9 мг, 0,5% от суточной нормы

Ca0,3%Кальций, Ca: 2,97 мг, 0,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,4%Магний, Mg: 1,43 мг, 0,4% от суточной нормы
Na0,4%Натрий, Na: 5,72 мг, 0,4% от суточной нормы
P1,7%Фосфор, P: 13,4 мг, 1,7% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe2,5%Железо, Fe: 0,25 мг, 2,5% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,3%Марганец, Mn: 0,0051 мг, 0,3% от суточной нормы
Cu1,1%Медь, Cu: 10,7 мкг, 1,1% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se2,7%Селен, Se: 1,9 мкг, 2,7% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn2,5%Цинк, Zn: 0,3 мг, 2,5% от суточной нормы

Рейтинг3,2

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, мякоть с кожей · этот	18,1 г	19,6 г	247

Курица, бройлер, мякоть с кожей

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая