Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная»?

В 100 г — 196 ккал. Белки 24,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «thigh»?

Порция «thigh» весит 89 г, это 174 ккал и 21,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная

Chicken, broilers or fryers, rotisserie, original seasoning, thigh, meat only, cooked

В 100 г продукта 196 ккал, белков 24,1 г, жиров 11,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 21 из 100

Польза 35 · вред −14. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	196ккал	25ккал	7,8%
Энергетическая ценность	82кДж	1046кДж	7,8%
Пищевая ценность
Белки	24,1г	87г	28%
Жиры	11,1г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	63,9г	24г	2,7%
Зола	1,56г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Крахмал и декстрины	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,87г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,88г	30г	16%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,67г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,092г	1,6г	5,8%
Омега-6 жирные кислоты	1,57г	10г	16%
Трансжиры	0,13г	—	~
Стеролы
Холестерин	13мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	13мкг	9мкг	1,4%
Ретинол	0,013мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,055мг	1,5мг	3,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,23мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	67,9мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,26мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,18мг	2мг	8,8%
Витамин B9, фолаты	12мкг	4мкг	3,0%
Витамин B12, кобаламин	0,45мкг	3мкг	15%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,25мг	15мг	1,7%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	5,43мг	20мг	27%
Макроэлементы
Калий, K	264мг	25мг	11%
Кальций, Ca	13мг	1мг	1,3%
Магний, Mg	21мг	4мг	5,3%
Натрий, Na	337мг	13мг	26%
Фосфор, P	217мг	8мг	27%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,97мг	10мг	9,7%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	84мкг	1мкг	8,4%
Селен, Se	27мкг	70мкг	39%
Цинк, Zn	2,01мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,6г	6,1г	26%
Валин	1,19г	2,5г	48%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	1,09г	2г	55%
Лейцин	1,97г	4,6г	43%
Лизин	2,24г	4,1г	55%
Метионин	0,69г	1,8г	38%
Треонин	0,84г	2,4г	35%
Триптофан	0,22г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,89г	4,4г	20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,3г	6,6г	20%
Аспарагиновая кислота*	2,25г	12,2г	18%
Глицин*	1,1г	3,5г	32%
Глутаминовая кислота*	3,65г	13,6г	27%
Пролин*	1,25г	4,5г	28%
Серин*	1,09г	8,3г	13%
Тирозин*	0,74г	3,9г	19%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

умеренная

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г7% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная»?: В 100 г — 196 ккал. Белки 24,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «thigh»?: Порция «thigh» весит 89 г, это 174 ккал и 21,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 39% нормы, Белки — 28% нормы, Витамин РР, НЭ — 27% нормы, Фосфор, P — 27% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171120. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 89 г

174ккал730 кДж

Белки: 21,4г
Жиры: 9,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 56,9 г

Витамины и минералы в 89 г

A1,3%Витамин A, РЭ: 11,6 мкг, 1,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B13,3%Витамин B1, тиамин: 0,049 мг, 3,3% от суточной нормы
B212%Витамин B2, рибофлавин: 0,21 мг, 12% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 60,4 мг, 12% от суточной нормы
B522%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,12 мг, 22% от суточной нормы
B67,8%Витамин B6, пиридоксин: 0,16 мг, 7,8% от суточной нормы
B92,7%Витамин B9, фолаты: 10,7 мкг, 2,7% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,4 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,84 мг, 24% от суточной нормы
Калий9,4%Калий, K: 235 мг, 9,4% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 11,6 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na23%Натрий, Na: 3 мг, 23% от суточной нормы
P24%Фосфор, P: 193 мг, 24% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,6%Железо, Fe: 0,86 мг, 8,6% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,8%Марганец, Mn: 0,016 мг, 0,8% от суточной нормы
Cu7,5%Медь, Cu: 74,8 мкг, 7,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 24 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn15%Цинк, Zn: 1,79 мг, 15% от суточной нормы

Рейтинг3,5

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, бедро, только мякоть, варёная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.