Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Дичь, бизон, лопаточная часть, только постная часть, варёная, тушёная

Game meat, bison, chuck, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 193 ккал, белков 33,8 г, жиров 5,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 53 из 100

Польза 57 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность193ккал7,7%
Энергетическая ценность809кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки33,8г39%
Жиры5,43г6,5%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода60,5г2,5%
Зола1,08г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты2,32г11%
Мононенасыщенные жирные кислоты2,12г7,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,26г2,0%
Омега-3 жирные кислоты0,029г1,8%
Омега-6 жирные кислоты0,2г2,0%
Стеролы
Холестерин111мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,12мг8,0%
Витамин B2, рибофлавин0,47мг26%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,62мг32%
Витамин B6, пиридоксин0,46мг23%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин2,38мкг79%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,23мг1,5%
Витамин РР, НЭ4,77мг24%
Макроэлементы
Калий, K316мг13%
Кальций, Ca7мг0,7%
Магний, Mg26мг6,5%
Натрий, Na57мг4,4%
Фосфор, P239мг30%
Микроэлементы
Железо, Fe4,86мг49%
Марганец, Mn0,017мг0,9%
Медь, Cu208мкг21%
Селен, Se41,7мкг60%
Цинк, Zn8,64мг72%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*2,3г38%
Валин1,82г73%
Гистидин1,24г59%
Изолейцин1,63г82%
Лейцин2,9г63%
Лизин3,13г76%
Метионин0,91г51%
Треонин1,53г64%
Триптофан0,26г32%
Фенилаланин1,43г33%
Заменимые аминокислоты
Аланин*2,25г34%
Аспарагиновая кислота*3,3г27%
Глицин*2,19г63%
Глутаминовая кислота*5,5г40%
Пролин*1,73г38%
Серин*1,41г17%
Тирозин*1,15г29%
Цистеин*0,4г22%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: дичь, бизон, лопаточная часть, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, бизон, лопаточная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?
В 100 г — 193 ккал. Белки 33,8 г, жиры 5,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция ( 3 oz )»?
Порция «порция ( 3 oz )» весит 85 г, это 164 ккал и 28,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, бизон, лопаточная часть, только постная часть, варёная, тушёная»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 79% нормы, Цинк, Zn — 72% нормы, Селен, Se — 60% нормы, Железо, Fe — 49% нормы, Белки — 39% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174424. Заполненность профиля — 69% показателей.

Похожие продукты

Вся категория