Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая»?

В 100 г — 171 ккал. Белки 28,1 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «порция ( 3 oz )»?

Порция «порция ( 3 oz )» весит 85 г, это 145 ккал и 23,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Селен, Se — 59% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Железо, Fe — 35% нормы, Белки — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая

Game meat , bison, top sirloin, separable lean only, 1" steak, cooked, broiled

В 100 г продукта 171 ккал, белков 28,1 г, жиров 5,7 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 53 из 100

Польза 57 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	171ккал	2500ккал	6,8%
Энергетическая ценность	714кДж	10460кДж	6,8%
Пищевая ценность
Белки	28,1г	87г	32%
Жиры	5,65г	83г	6,8%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,1г	2400г	2,7%
Зола	1,17г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,41г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,21г	30г	7,4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,27г	13г	2,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,03г	1,6г	1,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,2г	10г	2,0%
Стеролы
Холестерин	86мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,23мг	1,5мг	15%
Витамин B2, рибофлавин	0,45мг	1,8мг	25%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,34мг	5мг	27%
Витамин B6, пиридоксин	0,56мг	2мг	28%
Витамин B9, фолаты	18мкг	400мкг	4,5%
Витамин B12, кобаламин	2,83мкг	3мкг	94%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,2мг	15мг	1,3%
Витамин РР, НЭ	5,57мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	387мг	2500мг	15%
Кальций, Ca	5мг	1000мг	0,5%
Магний, Mg	27мг	400мг	6,8%
Натрий, Na	53мг	1300мг	4,1%
Фосфор, P	253мг	800мг	32%
Микроэлементы
Железо, Fe	3,47мг	10мг	35%
Марганец, Mn	0,013мг	2мг	0,7%
Медь, Cu	211мкг	1000мкг	21%
Селен, Se	41,2мкг	70мкг	59%
Цинк, Zn	5,11мг	12мг	43%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,91г	6,1г	31%
Валин	1,51г	2,5г	60%
Гистидин	1,03г	2,1г	49%
Изолейцин	1,35г	2г	68%
Лейцин	2,41г	4,6г	52%
Лизин	2,6г	4,1г	63%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,27г	2,4г	53%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	1,19г	4,4г	27%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,87г	6,6г	28%
Аспарагиновая кислота*	2,74г	12,2г	22%
Глицин*	1,82г	3,5г	52%
Глутаминовая кислота*	4,57г	13,6г	34%
Пролин*	1,44г	4,5г	32%
Серин*	1,17г	8,3г	14%
Тирозин*	0,95г	3,9г	24%
Цистеин*	0,33г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая»?: В 100 г — 171 ккал. Белки 28,1 г, жиры 5,7 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция ( 3 oz )»?: Порция «порция ( 3 oz )» весит 85 г, это 145 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 94% нормы, Селен, Se — 59% нормы, Цинк, Zn — 43% нормы, Железо, Fe — 35% нормы, Белки — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 174423. Заполненность профиля — 69% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

145ккал607 кДж

Белки: 23,8г; 69% калорийности
Жиры: 4,8г; 31% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 55,3 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B113%Витамин B1, тиамин: 0,19 мг, 13% от суточной нормы
B221%Витамин B2, рибофлавин: 0,38 мг, 21% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B523%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,14 мг, 23% от суточной нормы
B624%Витамин B6, пиридоксин: 0,47 мг, 24% от суточной нормы
B93,8%Витамин B9, фолаты: 15,3 мкг, 3,8% от суточной нормы
B1280%Витамин B12, кобаламин: 2,41 мкг, 80% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,1%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,17 мг, 1,1% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP24%Витамин РР, НЭ: 4,73 мг, 24% от суточной нормы
Калий13%Калий, K: 329 мг, 13% от суточной нормы

Ca0,4%Кальций, Ca: 4,25 мг, 0,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,7%Магний, Mg: 22,9 мг, 5,7% от суточной нормы
Na3,5%Натрий, Na: 45 мг, 3,5% от суточной нормы
P27%Фосфор, P: 215 мг, 27% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe29%Железо, Fe: 2,95 мг, 29% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,6%Марганец, Mn: 0,011 мг, 0,6% от суточной нормы
Cu18%Медь, Cu: 179 мкг, 18% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se50%Селен, Se: 35 мкг, 50% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn36%Цинк, Zn: 4,34 мг, 36% от суточной нормы

Рейтинг5,7

Хорошая питательная плотность· много: B12, Se, Zn, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Дичь, лосятина, варёная, жареная	1 г	29,3 г	134	Сравнить
Дичь, вода, сырая	1,4 г	20,4 г	99	Сравнить
Дичь, вода, варёная, жареная	1,8 г	26,8 г	131	Сравнить
Дичь, внутренняя часть огузка, только постная часть, варёная, запечённая	1,9 г	31,5 г	152	Сравнить
Дичь, кролик, дикая, сырая	2,3 г	21,8 г	114	Сравнить
Дичь, корейка, только постная часть, варёная, запечённая	2,4 г	30,2 г	150	Сравнить
Дичь, бизон, только постная часть, сырая	2,4 г	21,4 г	113	Сравнить
Дичь, сырая	2,4 г	23 г	120	Сравнить
Дичь, бизон, только постная часть, варёная, жареная	2,4 г	28,4 г	143	Сравнить
Дичь, бизон, внутренняя часть огузка, только постная часть, сырая	2,4 г	23,3 г	122	Сравнить
Дичь, лосятина, огузок, только постная часть, варёная, запечённая	2,6 г	30,9 г	156	Сравнить
Дичь, бизон, лопаточная часть, только постная часть, сырая	3,1 г	21,1 г	119	Сравнить
Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая · этот	5,7 г	28,1 г	171

Дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая

Химический состав

Чем полезен: дичь, бизон, оковалок, только постная часть, варёная, запечённая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая