Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, только постная часть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 191 ккал. Белки 36,3 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «порция ( 3 oz )»?

Порция «порция ( 3 oz )» весит 85 г, это 162 ккал и 30,8 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, только постная часть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 102% нормы, Цинк, Zn — 72% нормы, Железо, Fe — 50% нормы, Белки — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Дичь, только постная часть, варёная, тушёная

Game meat, deer, shoulder clod, separable lean only, cooked, braised

В 100 г продукта 191 ккал, белков 36,3 г, жиров 4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 53 из 100

Польза 57 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	191ккал	25ккал	7,6%
Энергетическая ценность	797кДж	1046кДж	7,6%
Пищевая ценность
Белки	36,3г	87г	42%
Жиры	3,95г	83г	4,8%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	59,8г	24г	2,5%
Зола	1,12г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,24г	22г	10%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,9г	30г	3,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,26г	13г	2,0%
Омега-3 жирные кислоты	0,07г	1,6г	4,4%
Омега-6 жирные кислоты	0,15г	10г	1,5%
Стеролы
Холестерин	113мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,15мг	1,5мг	10%
Витамин B2, рибофлавин	0,66мг	1,8мг	37%
Витамин B4, холин	134мг	5мг	27%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,02мг	5мг	21%
Витамин B6, пиридоксин	0,48мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	11мкг	4мкг	2,8%
Витамин B12, кобаламин	3,06мкг	3мкг	102%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,75мг	15мг	5,0%
Витамин К, филлохинон	1,5мкг	12мкг	1,3%
Витамин РР, НЭ	7,43мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	313мг	25мг	13%
Кальций, Ca	6мг	1мг	0,6%
Магний, Mg	28мг	4мг	7,0%
Натрий, Na	52мг	13мг	4,0%
Фосфор, P	261мг	8мг	33%
Микроэлементы
Железо, Fe	5,01мг	10мг	50%
Марганец, Mn	0,026мг	2мг	1,3%
Медь, Cu	285мкг	1мкг	28%
Селен, Se	17,7мкг	70мкг	25%
Цинк, Zn	8,64мг	12мг	72%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2,14г	6,1г	35%
Валин	1,74г	2,5г	70%
Гистидин	1,07г	2,1г	51%
Изолейцин	1,54г	2г	77%
Лейцин	2,73г	4,6г	59%
Лизин	2,91г	4,1г	71%
Метионин	0,84г	1,8г	47%
Треонин	1,36г	2,4г	57%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,36г	4,4г	31%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	2,09г	6,6г	32%
Аспарагиновая кислота*	3,12г	12,2г	26%
Глицин*	1,96г	3,5г	56%
Глутаминовая кислота*	5,09г	13,6г	37%
Пролин*	1,57г	4,5г	35%
Серин*	1,24г	8,3г	15%
Тирозин*	1,12г	3,9г	29%
Цистеин*	0,34г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: дичь, только постная часть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Дичь, только постная часть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 191 ккал. Белки 36,3 г, жиры 4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция ( 3 oz )»?: Порция «порция ( 3 oz )» весит 85 г, это 162 ккал и 30,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Дичь, только постная часть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 102% нормы, Цинк, Zn — 72% нормы, Железо, Fe — 50% нормы, Белки — 42% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172605. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

162ккал677 кДж

Белки: 30,8г
Жиры: 3,4г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 50,8 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B18,7%Витамин B1, тиамин: 0,13 мг, 8,7% от суточной нормы
B231%Витамин B2, рибофлавин: 0,56 мг, 31% от суточной нормы
Холин23%Витамин B4, холин: 114 мг, 23% от суточной нормы
B517%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,87 мг, 17% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,41 мг, 20% от суточной нормы
B92,3%Витамин B9, фолаты: 9,35 мкг, 2,3% от суточной нормы
B1287%Витамин B12, кобаламин: 2,6 мкг, 87% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E4,3%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,64 мг, 4,3% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,1%Витамин К, филлохинон: 1,27 мкг, 1,1% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,32 мг, 32% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 266 мг, 11% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,0%Магний, Mg: 23,8 мг, 6,0% от суточной нормы
Na3,4%Натрий, Na: 44,2 мг, 3,4% от суточной нормы
P28%Фосфор, P: 222 мг, 28% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe43%Железо, Fe: 4,26 мг, 43% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,022 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu24%Медь, Cu: 242 мкг, 24% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se21%Селен, Se: 15 мкг, 21% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn61%Цинк, Zn: 7,34 мг, 61% от суточной нормы

Рейтинг5,7

Хорошая питательная плотность· много: B12, Zn, Белкиметодика

Дичь, только постная часть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: дичь, только постная часть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.