Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая»?

В 100 г — 186 ккал. Белки 20,3 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 22,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 45% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 24% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая

Chicken, broilers or fryers, light meat, meat and skin, raw

В 100 г продукта 186 ккал, белков 20,3 г, жиров 11,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 30 из 100

Польза 34 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	186ккал	2500ккал	7,4%
Энергетическая ценность	778кДж	10460кДж	7,4%
Пищевая ценность
Белки	20,3г	87г	23%
Жиры	11,1г	83г	13%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	68,6г	2400г	2,9%
Зола	0,86г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,16г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,52г	30г	15%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,34г	13г	18%
Омега-3 жирные кислоты	0,14г	1,6г	8,8%
Омега-6 жирные кислоты	2,07г	10г	21%
Стеролы
Холестерин	67мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	29мкг	900мкг	3,2%
Ретинол	0,029мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,059мг	1,5мг	3,9%
Витамин B2, рибофлавин	0,086мг	1,8мг	4,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,79мг	5мг	16%
Витамин B6, пиридоксин	0,48мг	2мг	24%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,34мкг	3мкг	11%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	120мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	8,91мг	20мг	45%
Макроэлементы
Калий, K	204мг	2500мг	8,2%
Кальций, Ca	11мг	1000мг	1,1%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	65мг	1300мг	5,0%
Фосфор, P	163мг	800мг	20%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,79мг	10мг	7,9%
Марганец, Mn	0,018мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	40мкг	1000мкг	4,0%
Селен, Se	16,4мкг	70мкг	23%
Цинк, Zn	0,93мг	12мг	7,8%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,27г	6,1г	21%
Валин	0,98г	2,5г	39%
Гистидин	0,6г	2,1г	28%
Изолейцин	1,01г	2г	51%
Лейцин	1,48г	4,6г	32%
Лизин	1,65г	4,1г	40%
Метионин	0,54г	1,8г	30%
Треонин	0,84г	2,4г	35%
Триптофан	0,23г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,79г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,18г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,81г	12,2г	15%
Глицин*	1,29г	3,5г	37%
Глутаминовая кислота*	2,97г	13,6г	22%
Пролин*	0,97г	4,5г	22%
Серин*	0,71г	8,3г	8,6%
Тирозин*	0,66г	3,9г	17%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая»?: В 100 г — 186 ккал. Белки 20,3 г, жиры 11,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 210 ккал и 22,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 45% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 24% нормы, Селен, Se — 23% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171062. Заполненность профиля — 70% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

210ккал879 кДж

Белки: 22,9г; 45% калорийности
Жиры: 12,5г; 55% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 77,5 г

Витамины и минералы в 113 г

A3,6%Витамин A, РЭ: 32,8 мкг, 3,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,4%Витамин B1, тиамин: 0,067 мг, 4,4% от суточной нормы
B25,4%Витамин B2, рибофлавин: 0,097 мг, 5,4% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,9 мг, 18% от суточной нормы
B627%Витамин B6, пиридоксин: 0,54 мг, 27% от суточной нормы
B91,1%Витамин B9, фолаты: 4,52 мкг, 1,1% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,38 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,31 мг, 2,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,3%Витамин К, филлохинон: 2,71 мкг, 2,3% от суточной нормы
PP50%Витамин РР, НЭ: 10,1 мг, 50% от суточной нормы
Калий9,2%Калий, K: 231 мг, 9,2% от суточной нормы

Ca1,2%Кальций, Ca: 12,4 мг, 1,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na5,6%Натрий, Na: 73,4 мг, 5,6% от суточной нормы
P23%Фосфор, P: 184 мг, 23% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,9%Железо, Fe: 0,89 мг, 8,9% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,0%Марганец, Mn: 0,02 мг, 1,0% от суточной нормы
Cu4,5%Медь, Cu: 45,2 мкг, 4,5% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se26%Селен, Se: 18,5 мкг, 26% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn8,8%Цинк, Zn: 1,05 мг, 8,8% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая · этот	11,1 г	20,3 г	186

Курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, белое мясо, мякоть с кожей, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Говядина, почки, сырая

Язык свиной