Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

В 100 г — 204 ккал. Белки 25,3 г, жиры 10,6 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 286 ккал и 35,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, stewed

В 100 г продукта 204 ккал, белков 25,3 г, жиров 10,6 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 31 из 100

Польза 36 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	204ккал	25ккал	8,2%
Энергетическая ценность	854кДж	1046кДж	8,2%
Пищевая ценность
Белки	25,3г	87г	29%
Жиры	10,6г	83г	13%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,1г	24г	2,7%
Зола	0,82г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,91г	22г	13%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,07г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,38г	13г	18%
Омега-3 жирные кислоты	0,16г	1,6г	10%
Омега-6 жирные кислоты	2,04г	10г	20%
Стеролы
Холестерин	83мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	27мкг	9мкг	3,0%
Ретинол	0,027мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,05мг	1,5мг	3,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	59,2мг	5мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,86мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,19мг	2мг	9,5%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	0,22мкг	3мкг	7,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	4мкг	12мкг	3,3%
Витамин РР, НЭ	4,2мг	20мг	21%
Макроэлементы
Калий, K	184мг	25мг	7,4%
Кальций, Ca	11мг	1мг	1,1%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	76мг	13мг	5,8%
Фосфор, P	141мг	8мг	18%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,33мг	10мг	13%
Марганец, Mn	0,019мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	71мкг	1мкг	7,1%
Селен, Se	17мкг	70мкг	24%
Цинк, Zn	2,65мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,57г	6,1г	26%
Валин	1,24г	2,5г	49%
Гистидин	0,75г	2,1г	36%
Изолейцин	1,28г	2г	64%
Лейцин	1,85г	4,6г	40%
Лизин	2,08г	4,1г	51%
Метионин	0,68г	1,8г	38%
Треонин	1,05г	2,4г	44%
Триптофан	0,29г	0,8г	36%
Фенилаланин	0,99г	4,4г	22%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,45г	6,6г	22%
Аспарагиновая кислота*	2,26г	12,2г	19%
Глицин*	1,55г	3,5г	44%
Глутаминовая кислота*	3,72г	13,6г	27%
Пролин*	1,18г	4,5г	26%
Серин*	0,89г	8,3г	11%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,34г	1,8г	19%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: В 100 г — 204 ккал. Белки 25,3 г, жиры 10,6 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 286 ккал и 35,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 29% нормы, Селен, Se — 24% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 21% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173613. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

286ккал1 196 кДж

Белки: 35,4г
Жиры: 14,9г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 91,2 г

Витамины и минералы в 140 г

A4,2%Витамин A, РЭ: 37,8 мкг, 4,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,7%Витамин B1, тиамин: 0,07 мг, 4,7% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 82,9 мг, 17% от суточной нормы
B524%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,2 мг, 24% от суточной нормы
B613%Витамин B6, пиридоксин: 0,27 мг, 13% от суточной нормы
B92,4%Витамин B9, фолаты: 9,8 мкг, 2,4% от суточной нормы
B1210%Витамин B12, кобаламин: 0,31 мкг, 10% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,38 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K4,7%Витамин К, филлохинон: 5,6 мкг, 4,7% от суточной нормы
PP29%Витамин РР, НЭ: 5,89 мг, 29% от суточной нормы
Калий10%Калий, K: 258 мг, 10% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,4 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,0%Магний, Mg: 28 мг, 7,0% от суточной нормы
Na8,2%Натрий, Na: 106 мг, 8,2% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 197 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe19%Железо, Fe: 1,86 мг, 19% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,3%Марганец, Mn: 0,027 мг, 1,3% от суточной нормы
Cu9,9%Медь, Cu: 99,4 мкг, 9,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 23,8 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn31%Цинк, Zn: 3,71 мг, 31% от суточной нормы

Рейтинг3,6

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, голень, мякоть с кожей, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.