104ккал / 100 г
- Б
- 24,6
- Ж
- 0,7
- У
- 0
Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука
Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat and skin, cooked, fried, flour
В 100 г продукта 285 ккал, белков 27,2 г, жиров 16,9 г, углеводов 4,1 г.
Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.
Общая оценка: 26 из 100
Польза 33 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 285ккал | 11% | |
| Энергетическая ценность | 1192кДж | 11% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 27,2г | 31% | |
| Жиры | 16,9г | 20% | |
| Углеводы | 4,08г | 1,2% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 50,8г | 2,1% | |
| Зола | 0,97г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4,58г | 21% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6,66г | 22% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3,91г | 30% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,27г | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3,42г | 34% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 92мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 31мкг | 3,4% | |
| Ретинол | 0,031мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,095мг | 6,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,23мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,16мг | 23% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,32мг | 16% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,3мкг | 10% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 2,4мкг | 2,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 6,84мг | 34% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 230мг | 9,2% | |
| Кальций, Ca | 17мг | 1,7% | |
| Магний, Mg | 24мг | 6,0% | |
| Натрий, Na | 89мг | 6,8% | |
| Фосфор, P | 176мг | 22% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,5мг | 15% | |
| Марганец, Mn | 0,039мг | 1,9% | |
| Медь, Cu | 88мкг | 8,8% | |
| Селен, Se | 20,5мкг | 29% | |
| Цинк, Zn | 2,6мг | 22% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,68г | 28% | |
| Валин | 1,33г | 53% | |
| Гистидин | 0,8г | 38% | |
| Изолейцин | 1,37г | 69% | |
| Лейцин | 1,99г | 43% | |
| Лизин | 2,2г | 54% | |
| Метионин | 0,72г | 40% | |
| Треонин | 1,12г | 47% | |
| Триптофан | 0,31г | 38% | |
| Фенилаланин | 1,07г | 24% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,55г | 24% | |
| Аспарагиновая кислота* | 2,4г | 20% | |
| Глицин* | 1,66г | 47% | |
| Глутаминовая кислота* | 4,13г | 30% | |
| Пролин* | 1,32г | 29% | |
| Серин* | 0,97г | 12% | |
| Тирозин* | 0,88г | 23% | |
| Цистеин* | 0,36г | 20% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Вредная нагрузка
низкаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры5 г21% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?
- В 100 г — 285 ккал. Белки 27,2 г, жиры 16,9 г, углеводы 4,1 г.
- Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?
- Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 110 г, это 314 ккал и 29,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Белки — 31% нормы, Селен, Se — 29% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 23% нормы, Фосфор, P — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171064. Заполненность профиля — 69% показателей.
Другие варианты — по жирности
Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.
| Вариант | Жиры | Белки | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Курица, белое мясо, только мякоть, сырая | 1,6 г | 22,2 г | 109 | Сравнить |
| Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая | 1,6 г | 23,2 г | 114 | Сравнить |
| Курица, желудок, сырая | 2,1 г | 17,7 г | 94 | Сравнить |
| Курица, желудок, варёная | 2,7 г | 30,4 г | 154 | Сравнить |
| Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая | 3 г | 20,3 г | 108 | Сравнить |
| Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная | 3 г | 29 г | 151 | Сравнить |
| Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле | 3,2 г | 30,5 г | 151 | Сравнить |
| Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная | 3,2 г | 32,1 г | 157 | Сравнить |
| Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая | 3,3 г | 19,2 г | 106 | Сравнить |
| Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая | 3,5 г | 22 г | 126 | Сравнить |
| Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная | 3,6 г | 31 г | 165 | Сравнить |
| Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая | 3,7 г | 19,1 г | 110 | Сравнить |
| Курица, бройлер, красное мясо, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука · этот | 16,9 г | 27,2 г | 285 |
Похожие продукты
Вся категория113ккал / 100 г
- Б
- 23,6
- Ж
- 1,9
- У
- 0,4
158ккал / 100 г
- Б
- 20,2
- Ж
- 8,7
- У
- 0
259ккал / 100 г
- Б
- 16,4
- Ж
- 21,6
- У
- 0
99ккал / 100 г
- Б
- 17,4
- Ж
- 3,1
- У
- 0,3
120ккал / 100 г
- Б
- 20,6
- Ж
- 3,5
- У
- 0
127ккал / 100 г
- Б
- 17,9
- Ж
- 3,7
- У
- 5,3
140ккал / 100 г
- Б
- 19,9
- Ж
- 4,8
- У
- 2,9