Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 125 ккал. Белки 20,1 г, жиры 4,3 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?

Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 109 г, это 136 ккал и 21,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая

Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, raw

В 100 г продукта 125 ккал, белков 20,1 г, жиров 4,3 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 43 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	125ккал	2500ккал	5,0%
Энергетическая ценность	523кДж	10460кДж	5,0%
Пищевая ценность
Белки	20,1г	87г	23%
Жиры	4,31г	83г	5,2%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	76г	2400г	3,2%
Зола	0,94г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,1г	22г	5,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,34г	30г	4,5%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,07г	13г	8,2%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,82г	10г	8,2%
Стеролы
Холестерин	80мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	22мкг	900мкг	2,4%
Ретинол	0,022мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,077мг	1,5мг	5,1%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	10%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,25мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,33мг	2мг	17%
Витамин B9, фолаты	10мкг	400мкг	2,5%
Витамин B12, кобаламин	0,36мкг	3мкг	12%
Витамин C, аскорбиновая кислота	3,1мг	90мг	3,4%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,21мг	15мг	1,4%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	120мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	6,25мг	20мг	31%
Макроэлементы
Калий, K	222мг	2500мг	8,9%
Кальций, Ca	12мг	1000мг	1,2%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	85мг	1300мг	6,5%
Фосфор, P	162мг	800мг	20%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,03мг	10мг	10%
Марганец, Mn	0,021мг	2мг	1,1%
Медь, Cu	63мкг	1000мкг	6,3%
Селен, Se	13,5мкг	70мкг	19%
Цинк, Zn	2мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,21г	6,1г	20%
Валин	1г	2,5г	40%
Гистидин	0,62г	2,1г	30%
Изолейцин	1,06г	2г	53%
Лейцин	1,51г	4,6г	33%
Лизин	1,71г	4,1г	42%
Метионин	0,56г	1,8г	31%
Треонин	0,85г	2,4г	35%
Триптофан	0,23г	0,8г	29%
Фенилаланин	0,8г	4,4г	18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,1г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,79г	12,2г	15%
Глицин*	0,99г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	3,01г	13,6г	22%
Пролин*	0,83г	4,5г	18%
Серин*	0,69г	8,3г	8,3%
Тирозин*	0,68г	3,9г	17%
Цистеин*	0,26г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 125 ккал. Белки 20,1 г, жиры 4,3 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)»?: Порция «unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)» весит 109 г, это 136 ккал и 21,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 31% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Белки — 23% нормы, Фосфор, P — 20% нормы, Селен, Se — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171067. Заполненность профиля — 70% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 109 г

136ккал570 кДж

Белки: 21,9г; 67% калорийности
Жиры: 4,7г; 33% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 82,8 г

Витамины и минералы в 109 г

A2,7%Витамин A, РЭ: 24 мкг, 2,7% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,6%Витамин B1, тиамин: 0,084 мг, 5,6% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B527%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,36 мг, 27% от суточной нормы
B618%Витамин B6, пиридоксин: 0,36 мг, 18% от суточной нормы
B92,7%Витамин B9, фолаты: 10,9 мкг, 2,7% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,39 мкг, 13% от суточной нормы
C3,8%Витамин C, аскорбиновая кислота: 3,38 мг, 3,8% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,23 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,2%Витамин К, филлохинон: 2,62 мкг, 2,2% от суточной нормы
PP34%Витамин РР, НЭ: 6,81 мг, 34% от суточной нормы
Калий9,7%Калий, K: 242 мг, 9,7% от суточной нормы

Ca1,3%Кальций, Ca: 13,1 мг, 1,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,3%Магний, Mg: 25,1 мг, 6,3% от суточной нормы
Na7,1%Натрий, Na: 92,7 мг, 7,1% от суточной нормы
P22%Фосфор, P: 177 мг, 22% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe11%Железо, Fe: 1,12 мг, 11% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,023 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu6,9%Медь, Cu: 68,7 мкг, 6,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se21%Селен, Se: 14,7 мкг, 21% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn18%Цинк, Zn: 2,18 мг, 18% от суточной нормы

Рейтинг4,3

Средняя питательная плотность· много: Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая · этот	4,3 г	20,1 г	125

Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Говядина (вырезка)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Говядина, печень, варёная, тушёная

Свинина, корейка, без кости, мякоть с жиром, варёная, запечённая