Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная»?

В 100 г — 192 ккал. Белки 26 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?

Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 269 ккал и 36,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 30% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная

Chicken, broilers or fryers, dark meat, meat only, cooked, stewed

В 100 г продукта 192 ккал, белков 26 г, жиров 9 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 33 из 100

Польза 37 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	192ккал	25ккал	7,7%
Энергетическая ценность	803кДж	1046кДж	7,7%
Пищевая ценность
Белки	26г	87г	30%
Жиры	8,98г	83г	11%
Углеводы	0г	35г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	65,8г	24г	2,7%
Зола	0,84г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,45г	22г	11%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,26г	30г	11%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2,09г	13г	16%
Омега-3 жирные кислоты	0,17г	1,6г	11%
Омега-6 жирные кислоты	1,73г	10г	17%
Стеролы
Холестерин	88мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	21мкг	9мкг	2,3%
Ретинол	0,021мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,055мг	1,5мг	3,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,2мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	68,9мг	5мг	14%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,89мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,21мг	2мг	11%
Витамин B9, фолаты	7мкг	4мкг	1,8%
Витамин B12, кобаламин	0,22мкг	3мкг	7,3%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	3,6мкг	12мкг	3,0%
Витамин РР, НЭ	4,74мг	20мг	24%
Макроэлементы
Калий, K	181мг	25мг	7,2%
Кальций, Ca	14мг	1мг	1,4%
Магний, Mg	20мг	4мг	5,0%
Натрий, Na	74мг	13мг	5,7%
Фосфор, P	143мг	8мг	18%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,36мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,02мг	2мг	1,0%
Медь, Cu	75мкг	1мкг	7,5%
Селен, Se	17,3мкг	70мкг	25%
Цинк, Zn	2,66мг	12мг	22%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,57г	6,1г	26%
Валин	1,29г	2,5г	52%
Гистидин	0,81г	2,1г	38%
Изолейцин	1,37г	2г	69%
Лейцин	1,95г	4,6г	42%
Лизин	2,21г	4,1г	54%
Метионин	0,72г	1,8г	40%
Треонин	1,1г	2,4г	46%
Триптофан	0,3г	0,8г	38%
Фенилаланин	1,03г	4,4г	23%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,42г	6,6г	21%
Аспарагиновая кислота*	2,31г	12,2г	19%
Глицин*	1,28г	3,5г	36%
Глутаминовая кислота*	3,89г	13,6г	29%
Пролин*	1,07г	4,5г	24%
Серин*	0,89г	8,3г	11%
Тирозин*	0,88г	3,9г	22%
Цистеин*	0,33г	1,8г	18%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная»?: В 100 г — 192 ккал. Белки 26 г, жиры 9 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный or diced»?: Порция «стакан, нарезанный or diced» весит 140 г, это 269 ккал и 36,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Белки — 30% нормы, Селен, Se — 25% нормы, Витамин РР, НЭ — 24% нормы, Цинк, Zn — 22% нормы, Фосфор, P — 18% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171070. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 140 г

269ккал1 124 кДж

Белки: 36,4г
Жиры: 12,6г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 92,2 г

Витамины и минералы в 140 г

A3,3%Витамин A, РЭ: 29,4 мкг, 3,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B15,1%Витамин B1, тиамин: 0,077 мг, 5,1% от суточной нормы
B216%Витамин B2, рибофлавин: 0,28 мг, 16% от суточной нормы
Холин19%Витамин B4, холин: 96,5 мг, 19% от суточной нормы
B525%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,25 мг, 25% от суточной нормы
B615%Витамин B6, пиридоксин: 0,29 мг, 15% от суточной нормы
B92,4%Витамин B9, фолаты: 9,8 мкг, 2,4% от суточной нормы
B1210%Витамин B12, кобаламин: 0,31 мкг, 10% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,4%Витамин D, кальциферол: 0,14 мкг, 1,4% от суточной нормы
E2,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,38 мг, 2,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K4,2%Витамин К, филлохинон: 5,04 мкг, 4,2% от суточной нормы
PP33%Витамин РР, НЭ: 6,63 мг, 33% от суточной нормы
Калий10%Калий, K: 253 мг, 10% от суточной нормы

Ca2,0%Кальций, Ca: 19,6 мг, 2,0% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg7,0%Магний, Mg: 28 мг, 7,0% от суточной нормы
Na8,0%Натрий, Na: 104 мг, 8,0% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 2 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe19%Железо, Fe: 1,9 мг, 19% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,4%Марганец, Mn: 0,028 мг, 1,4% от суточной нормы
Cu11%Медь, Cu: 105 мкг, 11% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se35%Селен, Se: 24,2 мкг, 35% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn31%Цинк, Zn: 3,72 мг, 31% от суточной нормы

Рейтинг3,7

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, красное мясо, только мякоть, варёная, тушёная

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.