Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

В 100 г — 269 ккал. Белки 28,6 г, жиры 14,9 г, углеводы 3,1 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 229 ккал и 24,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 45% нормы, Белки — 33% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаМного белка

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Chicken, broilers or fryers, meat and skin, cooked, fried, flour

В 100 г продукта 269 ккал, белков 28,6 г, жиров 14,9 г, углеводов 3,1 г, клетчатки 0,1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 28 из 100

Польза 34 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	269ккал	25ккал	11%
Энергетическая ценность	1125кДж	1046кДж	11%
Пищевая ценность
Белки	28,6г	87г	33%
Жиры	14,9г	83г	18%
Углеводы	3,15г	35г	0,9%
Пищевые волокна	0,1г	20г	0,5%
Вода	52,4г	24г	2,2%
Зола	0,98г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	4,06г	22г	18%
Мононенасыщенные жирные кислоты	5,89г	30г	20%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,41г	13г	26%
Омега-3 жирные кислоты	0,23г	1,6г	14%
Омега-6 жирные кислоты	2,97г	10г	30%
Стеролы
Холестерин	90мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	27мкг	9мкг	3,0%
Ретинол	0,027мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,087мг	1,5мг	5,8%
Витамин B2, рибофлавин	0,19мг	1,8мг	11%
Витамин B4, холин	79,8мг	5мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,08мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	21%
Витамин B9, фолаты	9мкг	4мкг	2,3%
Витамин B12, кобаламин	0,31мкг	3мкг	10%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,1мкг	10мкг	1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,63мг	15мг	4,2%
Витамин К, филлохинон	2,4мкг	12мкг	2,0%
Витамин РР, НЭ	8,99мг	20мг	45%
Макроэлементы
Калий, K	234мг	25мг	9,4%
Кальций, Ca	17мг	1мг	1,7%
Магний, Mg	25мг	4мг	6,3%
Натрий, Na	84мг	13мг	6,5%
Фосфор, P	191мг	8мг	24%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,38мг	10мг	14%
Марганец, Mn	0,034мг	2мг	1,7%
Медь, Cu	75мкг	1мкг	7,5%
Селен, Se	21,7мкг	70мкг	31%
Фтор, F	14,7мкг	4мкг	0,4%
Цинк, Zn	2,04мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,77г	6,1г	29%
Валин	1,39г	2,5г	56%
Гистидин	0,84г	2,1г	40%
Изолейцин	1,44г	2г	72%
Лейцин	2,09г	4,6г	45%
Лизин	2,32г	4,1г	57%
Метионин	0,76г	1,8г	42%
Треонин	1,18г	2,4г	49%
Триптофан	0,32г	0,8г	40%
Фенилаланин	1,12г	4,4г	25%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,63г	6,6г	25%
Аспарагиновая кислота*	2,53г	12,2г	21%
Глицин*	1,74г	3,5г	50%
Глутаминовая кислота*	4,3г	13,6г	32%
Пролин*	1,37г	4,5г	31%
Серин*	1,01г	8,3г	12%
Тирозин*	0,93г	3,9г	24%
Цистеин*	0,38г	1,8г	21%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: В 100 г — 269 ккал. Белки 28,6 г, жиры 14,9 г, углеводы 3,1 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 229 ккал и 24,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 45% нормы, Белки — 33% нормы, Селен, Se — 31% нормы, Фосфор, P — 24% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171449. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

229ккал956 кДж

Белки: 24,3г
Жиры: 12,7г
Углеводы: 2,7г
Клетчатка: 0,1г

Вода:: 44,5 г

Витамины и минералы в 85 г

A2,5%Витамин A, РЭ: 22,9 мкг, 2,5% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B14,9%Витамин B1, тиамин: 0,074 мг, 4,9% от суточной нормы
B29,1%Витамин B2, рибофлавин: 0,16 мг, 9,1% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 67,8 мг, 14% от суточной нормы
B518%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,92 мг, 18% от суточной нормы
B617%Витамин B6, пиридоксин: 0,35 мг, 17% от суточной нормы
B91,9%Витамин B9, фолаты: 7,65 мкг, 1,9% от суточной нормы
B128,8%Витамин B12, кобаламин: 0,26 мкг, 8,8% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,9%Витамин D, кальциферол: 0,085 мкг, 0,9% от суточной нормы
E3,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,54 мг, 3,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K1,7%Витамин К, филлохинон: 2,04 мкг, 1,7% от суточной нормы
PP38%Витамин РР, НЭ: 7,64 мг, 38% от суточной нормы
Калий8,0%Калий, K: 199 мг, 8,0% от суточной нормы

Ca1,4%Кальций, Ca: 14,4 мг, 1,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na5,5%Натрий, Na: 71,4 мг, 5,5% от суточной нормы
P20%Фосфор, P: 162 мг, 20% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe12%Железо, Fe: 1,17 мг, 12% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,4%Марганец, Mn: 0,029 мг, 1,4% от суточной нормы
Cu6,4%Медь, Cu: 63,8 мкг, 6,4% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se26%Селен, Se: 18,4 мкг, 26% от суточной нормы
F0,3%Фтор, F: 12,5 мкг, 0,3% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,73 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг3,4

Средняя питательная плотностьметодика

Курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, мякоть с кожей, варёная, жареная, мука

Частые вопросы

Похожие продукты

Печень говяжья

Индейка (филе грудки)

Куриная грудка (филе)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Баранина тушеная (консервы)

Фарш колбасный куриный

Говядина 2 кат.