Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, молотая, сырая»?

В 100 г — 143 ккал. Белки 17,4 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz crumbled»?

Порция «4 oz crumbled» весит 113 г, это 162 ккал и 19,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, молотая, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы, Калий, K — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, молотая, сырая

Chicken, ground, raw

В 100 г продукта 143 ккал, белков 17,4 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 32 из 100

Польза 38 · вред −6. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	143ккал	2500ккал	5,7%
Энергетическая ценность	598кДж	10460кДж	5,7%
Пищевая ценность
Белки	17,4г	87г	20%
Жиры	8,1г	83г	9,8%
Углеводы	0,04г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,2г	2400г	3,1%
Зола	1,17г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	2,3г	22г	10%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,61г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,51г	13г	12%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	1,35г	10г	13%
Трансжиры	0,065г	—	~
Стеролы
Холестерин	86мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,11мг	1,5мг	7,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,24мг	1,8мг	13%
Витамин B4, холин	58,8мг	500мг	12%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,09мг	5мг	22%
Витамин B6, пиридоксин	0,51мг	2мг	26%
Витамин B9, фолаты	1мкг	400мкг	0,3%
Витамин B12, кобаламин	0,56мкг	3мкг	19%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0,8мкг	120мкг	0,7%
Витамин РР, НЭ	5,58мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	522мг	2500мг	21%
Кальций, Ca	6мг	1000мг	0,6%
Магний, Mg	21мг	400мг	5,3%
Натрий, Na	60мг	1300мг	4,6%
Фосфор, P	178мг	800мг	22%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,82мг	10мг	8,2%
Марганец, Mn	0,016мг	2мг	0,8%
Медь, Cu	65мкг	1000мкг	6,5%
Селен, Se	10,2мкг	70мкг	15%
Цинк, Zn	1,47мг	12мг	12%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,13г	6,1г	18%
Валин	0,83г	2,5г	33%
Гистидин	0,53г	2,1г	25%
Изолейцин	0,79г	2г	40%
Лейцин	1,36г	4,6г	30%
Лизин	1,51г	4,1г	37%
Метионин	0,45г	1,8г	25%
Треонин	0,73г	2,4г	30%
Триптофан	0,15г	0,8г	18%
Фенилаланин	0,68г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,99г	6,6г	15%
Аспарагиновая кислота*	1,62г	12,2г	13%
Глицин*	0,84г	3,5г	24%
Глутаминовая кислота*	2,61г	13,6г	19%
Пролин*	0,66г	4,5г	15%
Серин*	0,73г	8,3г	8,8%
Тирозин*	0,6г	3,9г	15%
Цистеин*	0,19г	1,8г	10%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, молотая, сырая»?: В 100 г — 143 ккал. Белки 17,4 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz crumbled»?: Порция «4 oz crumbled» весит 113 г, это 162 ккал и 19,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, молотая, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 26% нормы, Фосфор, P — 22% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 22% нормы, Калий, K — 21% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171116. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

162ккал676 кДж

Белки: 19,7г; 49% калорийности
Жиры: 9,2г; 51% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 82,8 г

Витамины и минералы в 113 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B18,2%Витамин B1, тиамин: 0,12 мг, 8,2% от суточной нормы
B215%Витамин B2, рибофлавин: 0,27 мг, 15% от суточной нормы
Холин13%Витамин B4, холин: 66,4 мг, 13% от суточной нормы
B525%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,23 мг, 25% от суточной нормы
B629%Витамин B6, пиридоксин: 0,58 мг, 29% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,13 мкг, 0,3% от суточной нормы
B1221%Витамин B12, кобаламин: 0,63 мкг, 21% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E2,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,31 мг, 2,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,8%Витамин К, филлохинон: 0,9 мкг, 0,8% от суточной нормы
PP31%Витамин РР, НЭ: 6,3 мг, 31% от суточной нормы
Калий24%Калий, K: 590 мг, 24% от суточной нормы

Ca0,7%Кальций, Ca: 6,78 мг, 0,7% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,9%Магний, Mg: 23,7 мг, 5,9% от суточной нормы
Na5,2%Натрий, Na: 67,8 мг, 5,2% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 201 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe9,3%Железо, Fe: 0,93 мг, 9,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,9%Марганец, Mn: 0,018 мг, 0,9% от суточной нормы
Cu7,3%Медь, Cu: 73,4 мкг, 7,3% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se16%Селен, Se: 11,5 мкг, 16% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,66 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг3,8

Средняя питательная плотностьметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, молотая, сырая · этот	8,1 г	17,4 г	143

Курица, молотая, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, молотая, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина, почки, сырая

Говядина (вырезка)

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая