Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, сырая

Lamb, Australian, imported, fresh, leg, bottom, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, raw

В 100 г продукта 187 ккал, белков 21 г, жиров 11,4 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 2 из 100

Польза 34 · вред −32. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность187ккал7,5%
Энергетическая ценность781кДж7,5%
Пищевая ценность
Белки21г24%
Жиры11,4г14%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода67,9г2,8%
Зола0,98г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты5,36г24%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,78г16%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,77г5,9%
Омега-3 жирные кислоты0,19г12%
Омега-6 жирные кислоты0,53г5,3%
Трансжиры0,77г~
Стеролы
Холестерин63мг~
Витамины
Витамин A, РЭ2мкг0,2%
Ретинол0,002мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,7%
Витамин B2, рибофлавин0,36мг20%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,8мг16%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B12, кобаламин1,48мкг49%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,13мг0,9%
Витамин РР, НЭ6,36мг32%
Макроэлементы
Калий, K218мг8,7%
Кальций, Ca3мг0,3%
Магний, Mg21мг5,3%
Натрий, Na80мг6,2%
Фосфор, P161мг20%
Микроэлементы
Железо, Fe1,76мг18%
Марганец, Mn0,008мг0,4%
Медь, Cu99мкг9,9%
Селен, Se9,8мкг14%
Цинк, Zn2,83мг24%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,25г20%
Валин0,94г38%
Гистидин0,55г26%
Изолейцин0,87г44%
Лейцин1,5г33%
Лизин1,6г39%
Метионин0,51г28%
Треонин0,86г36%
Триптофан0,22г27%
Фенилаланин0,78г18%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,19г18%
Аспарагиновая кислота*1,72г14%
Глицин*1,11г32%
Глутаминовая кислота*2,8г21%
Пролин*0,89г20%
Серин*0,74г9,0%
Тирозин*0,66г17%
Цистеин*0,21г12%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры1 г39% нормы
  • Насыщенные жиры5 г24% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
В 100 г — 187 ккал. Белки 21 г, жиры 11,4 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 211 ккал и 23,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Баранина, свежая, окорок, без кости, мякоть с жиром, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 49% нормы, Витамин РР, НЭ — 32% нормы, Белки — 24% нормы, Цинк, Zn — 24% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 20% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172659. Заполненность профиля — 70% показателей.

Похожие продукты

Вся категория